Plajele se transformă în păduri de stejar și pin, crescând pe crestele montane, printre ramurile cărora se văd râuri și lacuri limpezi. Printre aceste păduri se află comorile Icariei - amintirile trecutului ei. Acestea sunt Castelul Koskin din secolul al XI-lea, cu fermecătoarea sa Biserică Sf. Gheorghe, Cetatea Dracano, construită în timpul domniei lui Alexandru cel Mare de către atenieni pentru a privi orizontul Mării Egee, care se ridică pe un deal înalt cu picioare înălțime. Urmează satul Campos cu odeonul bizantin, băile romane vindecătoare, care după un cutremur au fost literalmente scufundate în mare și astăzi sunt o atracție pentru scafandri și noi cu templul Artemis, construit în secolul al VI-lea î.Hr. Pentru turiștii aventuroși, drumul de pământ care traversează munții din partea de sud a insulei, care este radical diferit de partea de nord verde și fertilă, va fi o experiență reală. Aici, trecând printr-un munte înalt stâncos, unde se întâlnesc nouăzeci de tipuri de piatră, există vederi incredibile ale întinderii albastre nesfârșite a golfului Icarus.

icaria

Există încă izvoare termale active pe insula Ikaria, care, potrivit cercetărilor moderne, sunt considerate una dintre cele mai vindecătoare din lume. Încă din secolul al IV-lea î.Hr. Până în prezent, insula este un centru popular pentru hidroterapie în zona Termi, după cum arată textele istorice antice și săpăturile arheologice de pe insulă, care au găsit urme ale multor băi romane. O mare atracție pe insulă sunt locurile în care cursurile fierbinți din izvoare se varsă în mare, unde oamenii înoată pentru a combina tratamentul cu plăcerea. Izvoarele Ikaria sunt unice cu temperatura lor variabilă, ceea ce permite diferite forme de tratament.

Ikaria este printre extremele puține locuri din lume numite Zona Albastră, adică locuri în care oamenii trăiesc mai mult și întâlnesc mulți centenari. Acest fapt este unul dintre lucrurile care atrag cea mai mare curiozitate pe insulă, precum și oamenii de știință din diverse domenii, care au venit cu singurul scop - de a descoperi secretul longevității. Dovezile stau, pur și simplu, în modul de viață al locuitorilor din Ikaria. Datorită terenului neuniform, sunt forțați să se miște mult și, datorită climatului și a vieții autentice păstrate, dieta locală este o variantă a dietei mediteraneene, care relaxează stresul și crește speranța de viață cu șase ani, de asemenea reduce riscul de boli de inimă, depresie și obezitate.

Oamenii din Ikaria mănâncă în principal legume, leguminoase și fructe de mare. Carnea și zahărul sunt rareori în meniul lor. În schimb, se utilizează ulei de măsline presat la rece și lapte de capră, care sunt mai ușor de digerat decât laptele de vacă și conțin triptofan, ingredientul secret care reduce hormonii stresului și riscul bolilor cardiovasculare. Localnicii folosesc în bucătăria lor 150 de tipuri de condimente care cresc aici și ceaiuri de plante. Arma principală împotriva stresului este puiul de după-amiază și faptul că oamenii lui Ikaria nu poartă ceasuri, ceea ce îi privește de tensiunea de a se grăbi constant. Și în cele din urmă - comunicarea. Pe insulă, toată lumea este înconjurată de familie, prieteni, vecini cu care își împărtășește viața și problemele, iar aceasta este cheia pentru mai puțină depresie și mai puțină obezitate.

Pe tot parcursul anului, insula organizează așa-numitele festivaluri „panigirya”, care sunt renumite ca fiind cele mai amuzante din toată Grecia. Localnicii își sărbătoresc tradițiile și obiceiurile cu muzică și dans care durează până în zori. Satul montan Hristos este renumit pentru faptul că viața acolo în lunile de vară începe după opt seara. Fiecare oaspete de pe insulă este binevenit și nu poate să nu se scufunde în atmosfera prietenoasă unică cu ajutorul minunatului vin local.

Ca oaspete al Ikraia, ar trebui să încercați cu siguranță unele dintre mâncărurile și băuturile locale pentru a gusta viața reală aici. Acestea sunt vinul local Pramneyo, un vin roșu tradițional care însoțește fiecare prânz și cină, delicatese din carne de capră sălbatică de pe insulă, brânză de capră (katura), sufixul de tocană de legume, pește, miere și nuci, ardei și roșii delicioase, precum și chifle locale garnisite cu înghețată de lapte de capră în cofetăria mică de acasă din satul Armenistis.

Insula Ikaria este carnea în care oamenii trăiesc cel mai mult. Probabil din cauza mâncării, probabil din cauza frumuseții și liniștii care domnește aici, din cauza izvoarelor vindecătoare sau din cauza fericirii și dorinței de zbor care planează în aer și în sufletele localnicilor.