02/01/2020 14:48:00;

iepurele

O nouă rasă de iepuri a fost selectată de oamenii de știință ruși din regiunea Moscovei. Crearea a durat șapte ani. Scopul oamenilor de știință a fost obținerea unei rase de carne care să înlocuiască carnea de iepure importată.

Noua rasă se numește "Rodnik" (sursă tradusă), în onoarea zonei de vilă Rodniki din districtul Ramensky (51 km de Moscova), unde a fost selectată.

Noii iepuri provin din trei rase - White Giant, Chinchilla și White California Rabbit. Cresc rapid și se îngrașă în climă rece. Sunt crescuți într-o fermă a Institutului de Cercetări pentru Zootehnie pentru piei și iepuri valoroși. Ele sunt crescute în condiții spartane. Noua rasă de iepuri este adaptată climatului rus. Potrivit oamenilor de știință, acesta este hibridul ideal pentru creștere. Peste 1.000 de iepuri sunt acum ținuți la fermă.

Pentru noii iepuri, crescătorii au selectat indivizi cu gene puternice pentru creștere, randament de lapte și adaptabilitate.

Noua rasă este deja brevetată și așteaptă permisiunea Ministerului Agriculturii din Rusia pentru reproducere la scară industrială. .

Există mai multe proteine ​​în 1 kg de carne de iepure decât în ​​1,5 kg de carne de vită. Prin urmare, Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca 5% din carnea pe care toată lumea o mănâncă să fie de iepure.

Mai multe de la Zootehnie

De ce fermele de păsări de familie suferă pierderi iarna?

Cerințele pentru condițiile de reproducere sunt ignorate * Modul de hrănire este, de asemenea, neprofitabil - găinile ouătoare nu se dezvoltă, puii de carne în loc de 2 luni

Pe cheltuiala căreia s-a decis soarta „cărnii vegetariene”?

Asociațiile europene apără numele produselor lor, care sunt „însușite” de industria imitației și generează profituri uriașe, a declarat în PE Peka Pesonen

De ce „noul” sprijin legat pentru sectorul produselor lactate a stârnit spiritele

Directorul executiv al NSGB Mihail Mihailov a comentat discuția asupra proiectului de plan strategic pentru perioada de programare 2021-2027 în țara noastră Cerința fertilității ar trebui abandonată

35 milioane BGN fiecare pentru bunăstarea porcilor și a păsărilor

În 2021, un total de 70 milioane BGN vor fi primiți de fermierii de porci și păsări de curte în cadrul schemelor de bunăstare, a decis în cadrul reuniunii sale de ieri Consiliul de administrație (MB) al Fondului de stat „Agricultură”

Crescătorii de animale primesc 14,4 milioane BGN - a doua tranșă a ajutorului tranzitoriu pentru bovine

Consiliul de administrație al Fondului de stat „Agricultură” a aprobat o resursă financiară totală de până la 14.428.962 BGN pentru plata celei de-a doua tranșe în cadrul Schemei de ajutor național tranzitoriu pentru bovine neproductive (PNJ1) pentru Campania 2020

O toaletă pentru vaci a câștigat un premiu

Cupa, care colectează o parte din 15-20 de litri de urină produsă pe zi de la o vacă de lapte, a câștigat singura medalie de aur în cadrul premiilor de inovație la expoziția de mașini pentru animale EuroTier.

Genetica este baza unei ferme de capre de succes

Și laptele de capră, carnea și brânza sunt la cerere atât în ​​țările sărace, cât și în cele bogate * Toate cele trei produse au o cerere serioasă pentru noua tendință alimentară globală Jeni Vladinova Producția și piața de

Atacuri de gripă aviară

9000 de gâște într-o fermă de păsări din Saxonia distruse * Crescătorii de păsări de curte trebuie să se pregătească pentru migrația păsărilor purtătoare de gripă și experți de la Institutul Friedrich Lofler

În Olanda, o fermă familială vinde 12.803 kg de lapte

Este fabricat din 126 de vaci cu 4,12% grăsimi și 3,43% proteine ​​0 Și în țara noastră 30.000 de vaci „înregistrate” nu participă la producția de lapte - este interesant dacă primesc beneficii în cadrul programelor