chyawanprash

Dacă mănânci zilnic Chyawanprash, te poți proteja de bolile sezoniere, sporindu-ți imunitatea. Așa că o poți face acasă.

Imunitatea este elementul constitutiv al sănătății. Dacă sistemul imunitar este puternic, corpul tău poate supraviețui celor mai multe atacuri sezoniere și virale. Chyawanprash este cel mai popular aliment care stimulează imunitatea din India. Probabil că ți-ai auzit părinții și bunicii vorbind despre cum au luat o lingură de Chyawanprash în fiecare zi, ceea ce i-a protejat de boli. Acest lucru se datorează faptului că Chyawanprash conține anumite ingrediente medicinale care stimulează imunitatea și întăresc sănătatea holistică. Potrivit experților în sănătate și a Ministerului indian AYUSH, 1

Puteți cumpăra cu ușurință Chyawanprash de la orice marcă locală care garantează autenticitate. De asemenea, puteți prepara Chyawanprash acasă cu toate produsele organice. Acest lucru îl face mai hrănitor și mai sănătos. Iată o rețetă simplă de chiavanprash de încercat.

Beneficiile Chyawanprash în Ayurveda

  • Deoarece acest Chyawanprash conține amla, stafide și curmale, care sunt considerate o sursă foarte bună de vitamina C.
  • Vitamina C crește imunitatea organismului și vă îmbunătățește metabolismul.
  • Condimentele și ierburile ayurvedice pe care le conține vă protejează corpul de tot felul de boli.
  • Oamenii de toate vârstele, de la copii la adulți, pot mânca acest Chyawanprash, care este extrem de benefic pentru sănătate.

Compoziție pentru producția de Chyawanprash

  • Amla - 1/2 kg
  • Stafide - o mână
  • Date (fără semințe) - 10 bucăți
  • Desi Ghee - 100 grame
  • Jaggery - 400 de grame
  • frunze de dafin - 2 frunze
  • scorțișoară - 1 bucată mică
  • ghimbir uscat - 10 grame
  • pulbere de nucsoara - 5 grame
  • cardamom verde (mic)) - 7-8 bucăți
  • Cuișoare - 5 grame
  • Piper negru - 5 grame
  • Șofran - o ciupitură
  • Chimen - 1 linguriță
  • Tentaculele - 10 grame (dacă sunt ușor de amestecat) [19659007] Chakraful - 1 bucată

Metodă

  • Măcinați mai întâi toate condimentele uscate (frunze de dafin, scorțișoară, ghimbir uscat, nucșoară, cardamom verde, cuișoare, chimen negru, tentacule, chakrafol etc.) și faceți o pulbere.
  • Acum spălați agrișele și curățați-le bine și gătiți-le în cuptor (2 tuburi) sau tigaie.
  • Acum ia Amla din apa fiartă și pune-o deoparte și pune stafidele și curmalele în apa fierbinte rămasă și acoperă-le timp de 10 minute, astfel încât să se înmoaie.
  • Când agrișele s-au răcit, tăiați-le și scoateți-le.
  • Acum puneți agrișe, stafide și curmale într-un blender sau castron de amestecare și adăugați puțină apă în care ați înmuiat curmalele și stafidele.
  • Măcinați-le pentru a face o pastă fină netedă. (Aveți grijă să nu adăugați prea multă apă.)
  • Acum puneți Desi Ghee într-o tigaie și gătiți la foc mediu timp de 10 minute.

  • Apoi puneți jonglerele în același ghee și topiți jonglerele până se transformă într-un sirop. (Aproximativ 5-6 minute)
  • Adăugați amla și paste datate acestui jugger și amestecați.
  • Continuă să amesteci această pastă la foc mic și continuă să gătești.
  • Adăugați pudra de condimente preparată după 3-4 minute și amestecați bine amestecând la foc mic.
  • Dacă pasta devine atât de groasă încât se lipeste de lingură și părăsește suprafața cratiței sau a tigaiei, opriți gazul.
  • Lăsați să se răcească și spray-ul dvs. Chyawan este gata.
  • Dacă toate ingredientele sunt disponibile, preparatul nu durează mai mult de 30 de minute.
  • Puneți-l într-un pahar etanș și consumați-l zilnic.

Citiți mai multe în Alimentație sănătoasă [19659046] Disclaimer