sănătos

În Japonia, procentul de obezi este de doar 1,5% din populație. Acesta este unul dintre motivele pentru care țara ocupă primul loc pe lista Forbes a celor mai sănătoase națiuni care mănâncă.

Bulgaria este absentă din clasament, dar potrivit Ministerului Sănătății noastre, 60% dintre bulgarii cu vârsta peste 18 ani sunt supraponderali și 20% sunt obezi.

Vedeți-i pe ceilalți în clasament. Ratele obezității provin de la OMS și se referă la bărbați.

Japonia

Rata obezității: 1,5%

Speranța medie de viață: 82 de ani.

Bucătăria japoneză este lăudată pentru utilizarea pe scară largă a legumelor crucifere, cum ar fi varza, broccoli și kale.

Principalele surse de proteine ​​- peștele și soia sunt alimente bune pentru inimă. Japonezii mănâncă, de asemenea, o mulțime de carbohidrați complecși sub formă de tăiței. O credință populară susținută de unii japonezi este că cineva ar trebui să mănânce până se simte plin cu doar 80%.

Singapore

Rata obezității: 1,8%

Speranța de viață: 82 de ani.

S-ar putea să fiți surprinși de faptul că singaporeenii care mănâncă orez alb toată ziua au de fapt una dintre cele mai sănătoase diete. Pe lângă carbohidrații de orez, ei mănâncă o mulțime de legume și pește. Singaporeii mănâncă puțină carne. Când vor să fie răsfățați cu ceva dulce, mănâncă fructe tropicale sau creme de fructe cu puțin zahăr. Desertul lor preferat este budinca de mango.

China

Rata obezității: 1,8%

Speranța de viață: 73 de ani.

Mâncarea chineză pe care o cunoaștem în întreaga lume nu prea are de-a face cu ceea ce mănâncă cu adevărat chinezii. Două/treimi din feluri de mâncare sunt legume, fructe, aluat integral sau leguminoase. Deși adesea prăjit, cel mai comun mod de a pregăti mesele este prăjirea ușoară cu agitare și puțină grăsime, precum și aburirea.

Suedia

Rata de obezitate: 11%

Speranța de viață: 81 de ani.

Deși relativ slab în fructe și legume, statul nordic are performanțe destul de bune în clasamentul sănătății. Dieta lor este bogată în produse lactate, pâine neagră, fructe mici precum afine și pește. Probabil ajută că suedezii sunt nebuni după schi și fond. Aceste sporturi dificile sunt practicate pe scară largă.

Franţa

Rata de obezitate: 6,6%

Speranța de viață: 81 de ani.

Toată lumea a auzit de paradoxul francez - francezii adoră alimentele bogate în calorii, cum ar fi brânzeturile grase și ciocolata, dar nu se îngrașă la fel de mult ca alte națiuni. Acest lucru, potrivit cercetătorilor, se datorează în principal a două lucruri - porții mici și faptului că francezii nu fac gustări între mese. În plus, legumele sunt prezente în fiecare masă, indiferent care este. Francezii folosesc mult unt, dar felul lor de a găti este de a coace sau a fierbe.

Italia

Rata obezității: 13%

Speranța de viață: 80 de ani.

Bucătăria tradițională italiană nu este exact ceea ce se servește în restaurantele italiene din întreaga lume - un fel de paste amestecate cu multă brânză și carne.

De fapt, italienii mănâncă o mulțime de legume și leguminoase. Pastele sunt populare, deși sunt adesea o garnitură mai degrabă decât un fel principal. Gatiti cu ulei de masline, rar prajiti.

Spania

Rata obezității: 16%

Speranța de viață: 80 de ani.

Când vorbim despre mâncare sănătoasă, cu greu ne putem gândi la Spania, dar experții îi laudă pe spanioli pentru dieta bogată în fibre și obiceiurile bune - gătesc cu ulei de măsline, mănâncă multe legume și pește (în special păstrăv), midii și creveți. Rareori prăjiți, preferați prăjirea prăjită, înăbușită sau foarte ușoară (sotată).

Coreea de Sud

Rata de obezitate: 10%

Speranța de viață: 79 de ani.

Mănâncă o mulțime de tofu și tăiței în țară. O delicatesă renumită este grătarul. Dar sud-coreenii nu o mănâncă des - consumă doar 8 kg de carne de vită pe an, comparativ cu 67 kg pentru americanul mediu, de exemplu.

Israel

Rata de obezitate: 24%

Speranța de viață: 81 de ani.

Israelienii adoră și subliniază anumite alimente sănătoase, cum ar fi linte, vinete și ulei de măsline. Folosesc o mulțime de condimente și ierburi, adoră menta, humusul și susanul.

Grecia

Rata obezității: 25%

Speranța de viață: 80 de ani.

Astăzi, grecii nu sunt la fel de zvelți ca acum câțiva ani. Supraponderalitatea reprezintă peste 60% din populație.

Cu toate acestea, bucătăria greacă este una dintre cele mai studiate din lume. Accentuează grăsimile nesaturate, pâinea integrală, leguminoasele, legumele și peștele. Cel mai adesea pe masa lor veți vedea sardine și legume precum dovlecei și ardei.