Știți ce pregătesc producătorii de alimente în combinație cu oamenii de știință? Să ne ofere mâncare cu insecte! Insectele au făcut mult timp parte din bucătăria națiunilor asiatice, iar ideea este de a le introduce în dieta oamenilor occidentali pentru a deveni un fapt.

insecte conține

Potrivit oamenilor de știință, insectele sunt foarte bune pentru sănătate. Multe dintre ele sunt bogate în substanțe nutritive, motiv pentru care au fost consumate de mii de ani în țările din est. Majoritatea insectelor uscate sunt proteine ​​pure!

De exemplu, știați că un kilogram de insecte conține aproximativ 600 de calorii. În comparație - în 1 kg de porumb are 320-340 de calorii. O porție de 100 de grame de insecte conține aproape 13 grame de proteine ​​și doar 5-6 grame de grăsimi.

Practica consumului de insecte se numește entomofagie. Este răspândit în numeroase țări din Asia, America de Sud Centrală și Africa.

De exemplu, în Taiwan, omizele prăjite sunt una dintre cele mai delicioase delicatese din carne. Libelele au aceeași faimă pe insula Bali. În est mănâncă, de asemenea, gândaci, viermi, ouă de furnici, larve de molii.

În Mexic, multe restaurante oferă larve de insecte mari. O porție poate ajunge la 24 USD.

Un admirator de insecte este însăși Angelina Jolie. Vedeta de la Hollywood a împărtășit în repetate rânduri în interviuri cât de mult i-a plăcut gândacii și larvele de albine și lăcuste, pe care le-a mâncat în Cambodgia.

În Columbia, furnicile sunt un hit, care a acționat ca un afrodiziac.

Ecologiștii și zoologii consideră că este mai bine să mâncăm insecte care dăunează culturilor decât să le omorâm cu substanțe chimice, riscând astfel sănătatea noastră.