bine este

Bună, sunt Ralitsa Dimova și sunt dependentă de diete.

De cât îmi amintesc, m-am înfometat, am numărat caloriile, am evitat anumite grupuri de alimente, nu am mâncat după ora 18, am mâncat doar alimente verzi și, în general, am fost supus la tot felul de torturi moderne în numele obiectivului prețuit - să distrug țesut moale cremos care se pliază în jurul coapselor mele. Dacă trebuie să-l parafrazez pe Mark Twain - nu este nimic mai ușor decât să slăbesc, personal am făcut-o de cel puțin 100 de ori. De multe ori urmăresc cu invidie (ca să spunem: nobil) cât de slabi mănâncă oamenii și am constatat că majoritatea dintre ei nu își aleg mâncarea cu atenție și nu își calculează maniac valoarea energetică, ci în schimb pur și simplu lasă farfuria deoparte când au mâncat suficient. Există o singură problemă: cât este „suficient”? Știu din experiență că nu pot avea încredere în stomacul meu, așa că am acceptat cu bucurie provocarea GLAMOUR de a găsi răspunsul la această întrebare făcând un experiment de o săptămână cu mine.

De acum încolo recunosc că, în ciuda instrucțiunilor redacției, nu am folosit nutriționiști bulgari ca consultanți. Pentru mine, acești oameni sunt ca niște stomatologi pentru mulți dintre voi - mi-au provocat dureri nesfârșite, așa că aveți nevoie de un tun care să mă târască la unul dintre cabinetele lor. Pe de altă parte, am citit o mulțime de informații pe internet și am constatat că termenul „porție” poate însemna unul dintre următoarele trei lucruri, care sunt atât de diferit: 1. Cantitatea pe care nutriționiștii o recomandă unei persoane să mănânce pentru a oferi necesarul substanțele sale fără a o exagera și a acumula excesul. 2. Ceea ce este scris pe etichetele alimentelor ambalate ca fiind „normal” conform ideilor producătorului (detaliile numerelor inteligente care se aplică în această secțiune se găsesc mai jos). 3. Rațiile uriașe nebunești care ne împing în restaurante.

Deci, misiunea mea: timp de șapte zile voi mânca doar porții de primul fel: cele aprobate de oamenii care o fac științific. Nu mă voi limita la varietatea de lucruri pe care le voi consuma, ci în schimb voi mânca o singură porție dintr-un anumit grup de alimente la fiecare masă. Să vedem dacă pot schimba setările din fabrică ale poftei de mâncare și nu mă mai înghesuiesc. Știu de la început că nu va fi ușor: uitați-vă doar la imaginile de pe aceste pagini și spuneți-mi - vă puteți simți plin de aceste cantități?! Dar voi supraviețui? Și mai important - voi slăbi? Acum vei înțelege.

Ziua 1: Urăsc viațaaaaaa!

Ce am învățat azi: Că sunt obișnuit să mănânc ca un urs grizzly. Este timpul să-mi schimb obiceiurile - oricât de dureros ar fi.

Ziua 2: Dezamăgiri de clătite

Soțul și fiica mea și cu mine ne răsfățăm cu deliciul tradițional de duminică - micul dejun și prânzul cu clătite. Dar de data aceasta nu va fi atât de plăcut - cel puțin pentru mine. Cântarul spune fără încetare că chiar și o clătită (și eu distrugeam trei cu poftă) este o porție dublă de cereale. Dacă o privim din partea pozitivă, jumătate din clătită, pe care ajung să o iau, este suficientă pentru a întinde două lingurițe de ciocolată lichidă pe ea. Seara mergem la pizzeria noastră preferată. Este bine că toată lumea de acolo ne cunoaște bine, altfel acțiunile de laborator pe care le execut din lateral trebuie să pară super ciudate. Cântăresc o jumătate de pahar din spaghetele aburitoare bolognese și îl turn într-o farfurie separată. Cea în care mi-au fost servite este încă aproape plină - cu greu am luat mai mult de 1/6 din porție. Cu o nemulțumire și mai mare mă despart de jumătate din vinul pe care l-am adus. Și în timp ce bâjbâie și îmi este milă de mine, sunt brusc surprins să constat că, pentru prima dată în două zile, nu mi-e foame după ce am terminat de mâncat. Vezi!

Ce am învățat azi: Oricât de jenant este să recunoaștem, sadicii par să aibă dreptate.

Ziua 3: Ceva a mers prost

Ce am învățat azi: Producătorii de alimente încearcă adesea să ne inducă în eroare, așa că cel mai bine este să citiți cu atenție tot ce este scris pe etichetă și mai ales să aveți încredere în informațiile din surse independente.

Zi 4: Numai atatia cartofi?!

Corpul meu se obișnuiește cu noii parametri nutriționali. Mai mult, îmi pot imagina deja cum aș mânca una dintre porțiunile mele „normale” anterioare, aș exploda. Este timpul să ne confruntăm cu cea mai periculoasă mâncare. La prânz mergem cu un coleg la McDonald’s. Îmi iau un hamburger și cartofi prăjiți și scot cântarul electronic din geantă. Îndepărtez partea superioară a pâinii și o mănânc pe cea inferioară împreună cu toată chifteaua, care se dovedește a fi sub 100 g - adică în conformitate cu standardele nutriționiștilor. Dar dificilul urmează să vină. Mi se permit 30 g de cartofi prăjiți, care sunt doar 10 cartofi subțiri. Îi separ de încurcătura apetisantă a celorlalți frați și continuă să mă uit cu dor la pachetul care se revarsă cu cel puțin încă 50 de bucăți. Adevărul este că nu mi-e foame, dar sunt acolo și le vreau. Potrivit psihologilor, adesea mâncăm nu pentru că avem nevoie de ea, ci pentru că mâncarea ispititoare este servită în fața noastră și credem că merităm să ne facem plăcere. În cele din urmă, nu pot să nu mănânc puțin mai mult, dar îmi promit că data viitoare o voi aborda diferit.

Ce am învățat azi: Pierderea în greutate este o chestiune de a face alegerea corectă și cel mai bine este să o faceți înainte de a începe să mâncăm, nu la mijloc sau la sfârșit. Dacă aș fi comandat cartofi mici, mi-ar fi fost mai ușor să înghit faptul că nu aș mânca toată porția, pur și simplu pentru că diferența dintre ceea ce merit și restul nu ar fi atât de izbitoare.

Ziua 5-7: Ora adevărului

Care este rezultatul final? Am slăbit două kilograme într-o săptămână. Și mi-am dat seama că nu aveam nevoie de atâta mâncare pe cât credeam. Nu mai trebuie să măsoară porții pentru că am orientarea corectă și pot judeca după ochi. Am învățat să fac față într-o lume în care munții de alimente ne înconjoară și am dobândit criterii de bun simț pentru o cantitate rezonabilă și nebună de alimente. Și cel mai important: am recâștigat armonia pierdută cu un instrument perfect care mi-a fost dat la naștere și, de-a lungul timpului, am reușit să mă supăr - apetitul meu.

Dacă îți place site-ul nostru, apreciază pagina noastră la Facebook și deveniți prietenul nostru pentru a primi întotdeauna informații și articole noi și actualizate.