Întotdeauna și în tot ceea ce o persoană se străduiește să arate ceea ce creierul său este capabil. Există moduri simple, naturale și destul de accesibile pentru ca mintea să lucreze cu viteză maximă cu ușurință. Și sunt în felul în care mâncăm și în stilul nostru de viață. Desigur, nu există nicio modalitate de a ne crește IQ-ul de astăzi până mâine cu o baghetă magică, dar chiar și în scurt timp putem optimiza activitatea substanței noastre gri. Pe lângă faptul că ne ajută copiii să se comporte bine în luna examenelor.

căldură

Dacă vă gândiți mai întâi la doze de cafea, băuturi energizante și pastile pentru cai, vă înșelați. Încercați ceva mai util. Este suficient să subliniem alimentele care încarcă creierul cu energie, pentru a preveni deshidratarea celulelor sale, pentru a-i oferi schema potrivită de odihnă și pentru a-l menține în confortul emoțional.

Toată lumea a văzut ce se întâmplă cu un măr feliat în jumătate de oră. Se rumeneste iremediabil. Acesta este de fapt un semn al îmbătrânirii sale premature ca urmare a oxidării. Efectul întâlnirii celulelor creierului uman cu radicalii liberi este oarecum similar. Cu toate acestea, atunci când mărul este stropit cu suc de lămâie proaspăt stors, își păstrează prospețimea.

În același mod, antioxidanții, care sunt abundenți în majoritatea fructelor, legumelor, nucilor și leguminoaselor, neutralizează radicalii liberi și oferă protecție creierului, în special zonelor responsabile pentru schimbul și stocarea informațiilor. Prin urmare, pentru a menține creierul tânăr, ceea ce înseamnă în mare măsură o stare generală bună, în fiecare zi trebuie să oferim hranei cu cei mai populari trei antioxidanți - vitamina C, vitamina E și seleniul mineral.

Creierul cântărește în medie aproximativ 1 kg și 300 g - un procent relativ mic din corp, dar consumă cel puțin 20 la sută din energia furnizată de alimente. Pentru o memorie și o inteligență utile, alimentele care o ușurează ar trebui să fie prezente în dietă. Nu gustări rapide cu grăsimi și zahăr rău, care creează dependență precum drogurile, scrie „Daily Mail”.

Toată lumea uită din când în când - la un examen, din cauza stresului, pentru că este distras în acest moment sau când face mai multe lucruri simultan. La vârstnici, pierderile severe de memorie pot fi un semn al demenței. Dar la persoanele fără boli, tresăririle precum „cum a fost ecuația”, „unde am mers”, „ce mașină este în mașină” și „unde sunt cheile mele” pot fi influențate cu succes prin creșterea aportului de energie utilă pentru creierul. Pentru activitatea sa, celulele din ea au nevoie de oxigen și glucoză. Dar organul important nu poate acumula rezerve și trebuie să primească doze regulate de energie. Cel mai bine prin 3-5 mese în timpul zilei. Aprovizionarea continuă cu „combustibil” este primul pas pentru a fi în formă și a vă concentra asupra sarcinilor mentale.

Rolul glucidelor este grozav. Primul tău gând: ciocolată! este atât adevărat, cât și fals.

O bucată de ciocolată neagră funcționează perfect în situații de urgență - împreună cu o mare energie și antioxidanți, conține anandamină, care este similară ca efect cu ingredientul activ din marijuana. Ciocolatele mai dulci oferă, de asemenea, energie rapidă și îmbunătățesc starea de spirit, dar nu este sănătos să le consumi tot timpul. Dacă nu există alte restricții, doza adecvată este de până la 50-100 g pe zi. Mai uniform și, prin urmare, mai benefic, alte alimente eliberează energie.

Înainte de un examen, un studiu intensiv sau doar o performanță importantă printre cele mai bune gustări este un castron cu fulgi de ovăz. Boabele bogate în fibre încetinesc digestia și astfel carbohidrații sunt eliberați treptat în sânge. Creierul se hrănește cu glucoză și, cu cât o primește mai uniform și echilibrat, cu atât se menține „viteza” mai bună. Adăugarea de nuci, alune, migdale și alte nuci și fructe optimizează și mai mult metabolismul și sporește potențialul.

Un studiu prezentat în Journal of Neuroscience subliniază că beneficiile similare ciocolatei pot fi furnizate și cu struguri, afine, ardei, coacăze negre, zmeură, căpșuni, mure. Ceva la fel de simplu ca un măr este un alt mod de a afecta pozitiv memoria. Merele conțin curcetină, iar studiile arată că poate proteja celulele de daunele cauzate de oxidare chiar mai bine decât vitamina C.

Informațiile din creier sunt transmise prin așa-numitele. neurotransmițători. Dopamina este una dintre cele mai des menționate, deoarece este, de asemenea, responsabilă pentru buna dispoziție. Majoritatea oamenilor au reflexul de a o asocia cu pachete zgomotoase de cofetărie gata preparate și alimente grase. Adesea, acestea conduc la o creștere rapidă a nivelului de dopamină, dar există întotdeauna o scădere bruscă. De aceea, alimentele cu eliberare lentă bogate în proteine ​​sunt alegerea mai bună - migdale, ouă, carne, produse din cereale sănătoase, deoarece acestea ajută memoria.

Dacă o persoană nu are boli specifice, este bine să mănânce ouă în fiecare zi. Sunt unul dintre puținele alimente care conțin colină, un ingredient asemănător vitaminei de care au nevoie celulele. Gălbenușurile conțin vitamina B12, care reduce și menține în limite utile proteina homocisteină, care poate deveni dăunătoare creierului dacă se acumulează în cantități excesive.

Serotonina ne ajută, de asemenea, să ne simțim în formă mentală și emoțională. Se poate obține cu carbohidrați, dar este bine să mențineți niveluri constante, precum și dopamină. Creierul are nevoie de substanțe găsite în ouă și carne pentru a produce serotonină. Unii consideră nociv micul dejun cu ouă amestecate și șuncă, dar în cele din urmă ajută la echilibrarea hormonului. O felie de pâine integrală, puțină brânză și câteva migdale este, de asemenea, o alegere productivă. La fel ca tăiței sau paste.

Grăsimile omega-3 din pește, alune, dovleac, semințe de in sunt, de asemenea, considerate un ajutor ideal pentru creier atunci când sunt testate. Cea mai simplă explicație este că acestea cresc productivitatea materiei cenușii. O cantitate rezonabilă de alune și semințe poate fi luată între mese - dovleac crud și semințe de floarea-soarelui, recomandă publicația.

Abilitatea noastră de a memora informații noi este legată de crearea de noi conexiuni în creier. Legumele precum varza, broccoli și conopida sunt printre cele mai bune în acest scop și sunt recomandate nu numai pentru a spori memoria, ci și pentru riscul de Alzheimer. Legumele cu frunze verzi și lintea conțin mult acid folic, vitamina B6 și B12, care susțin, de asemenea, discret creierul.