încălzit

  • Vizualizări în total 24 356
  • Vizualizări pentru luna 271
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3.9 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • cartofi - 1, 2 kg
  • unt - 80 g
  • firimituri de pâine - 1 lingură.
  • brânză - 150 - 200 g, pentru stropire
  • sol
  • piper
  • nucşoară
  • Pentru topping
  • iaurt - 400 ml
  • ouă - 12 bucăți
  • unt - 30 g moale
  • făină - 2 linguri.
  • sifon - 1/3 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Clemă auxiliară pentru tăierea fructelor și legumelor BGN 3.00.
  • Curățător de culoare pentru cartofi și castraveți BGN 3.30.
  • Exfoliant combinat cu două lame 2in1 BGN 3.99.
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4.30.

Mod de preparare

Spălați cartofii, fierbeți-i fără a le fierbe în apă clocotită, apoi răciți-i, curățați-i și tăiați-i în cercuri mai groase.

Ungeți bine tigaia și încălziți fundul cu pesmet. Aranjați cartofii deasupra, presărând sare, piper și nucșoară între straturi.

Pentru topping, bate iaurtul cu bicarbonat de sodiu și adaugă 1 ou, făină și puțină sare după gust. Stropiți cartofii cu acest amestec și puneți-i la încălzit până la coacere până se fermizează și obțineți un bronz frumos.

Opțional, între cartofi, în timp ce vă aliniați, puteți presăra cu brânză rasă. Odată ce udarea este fermă, scoateți-o, presărați-o generos cu brânză rasă și reveniți la coacere. Se servește încălzit cu iaurt ușor răcit.