inspecțiile

Începând de astăzi, 30 ianuarie, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară lansează inspecții masive în întreprinderile și site-urile de producție pentru comerțul cu ridicata și cu amănuntul de aditivi alimentari.

Problemele în creștere și nevoia consumatorilor de a-și garanta interesele și, mai presus de toate, sănătatea lor, au necesitat măsuri urgente și decisive pentru a-i proteja. MAF și BFSA iau măsuri cu privire la aditivii alimentari pentru a ne implementa cu strictețe legislația și în conformitate cu practica stabilită în Uniunea Europeană.

Pentru a rezolva aceste probleme, BFSA a început pe 30 ianuarie să efectueze inspecții intensificate ale producătorilor, furnizorilor și comercianților de suplimente alimentare. Inspecțiile vor acoperi conformitatea site-urilor înregistrate cu cerințele legale privind: conformitatea stocurilor și echipamentelor de construcții, sisteme de autocontrol introduse, documentație tehnologică, compoziție și, mai ales, etichetare, pentru a evita atribuirea aditivilor alimentari pentru a proteja proprietăți, vindecă și vindecă bolile umane.

"Aditivi alimentari" sunt alimente destinate suplimentării dietei normale și care sunt surse concentrate de vitamine și minerale sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic, utilizate singure sau în combinație, care sunt introduse pe piață în forme de dozare precum capsule, tablete, pastile și similare., pulberi, fiole, lichide și alte forme similare de lichid sau pulbere, destinate administrării în doze mici în avans.

"Suplimente nutritive" acestea completează doar meniul zilnic, fără a înlocui alimentele umane complete. Acestea sunt vândute numai pe site-urile înregistrate conform art. 12 din Legea alimentelor, precum și în farmacii și farmacii.

Cele mai frecvente tulburări:

  • În etichetarea, prezentarea și publicitatea suplimentelor alimentare, acestea sunt atribuite sau implicite proprietăți pentru a preveni, trata sau vindeca boli, precum și pentru a direcționa astfel de proprietăți legate de sănătate.

- „mențiune de sănătate” înseamnă o afirmație care afirmă, dă impresia sau sugerează că există o legătură între o categorie de alimente, un anumit aliment sau unul dintre ingredientele sale și sănătatea.

- „pretinde a reduce riscul de a dezvolta o anumită boală” înseamnă o mențiune de sănătate care afirmă, dă impresia sau sugerează că consumul unei anumite categorii de alimente, a unui anumit aliment sau a unor ingrediente reduce semnificativ un anumit factor de risc pentru dezvoltarea unei boli la om.

Aceste două afirmații nu pot fi aduse suplimentelor alimentare, ele pot fi adresate numai alimentelor dietetice în scopuri medicale speciale, după ce au furnizat operatorului relevant dovezi în acest sens.

  • Suplimentele alimentare sunt adesea publicitate în mass-media, pretinzând o „mențiune de sănătate” sau „pretenție de reducere a riscului de a dezvolta o anumită boală”, ceea ce induce în eroare oamenii că un aliment va avea un efect pozitiv asupra sănătății lor.
  • Numele suplimentului alimentar este scris doar în latină
  • Eticheta produsului nu menționează că este un „aditiv alimentar”
  • Nutrienții sau substanțele cu efect nutrițional sau fiziologic sunt scrise pe eticheta produsului fără ca cantitățile lor să fie declarate sau, dacă au fost anunțate, cantitățile nu sunt cele care ar trebui să fie conținute în doza recomandată a unui produs pentru aportul zilnic.
  • Pe eticheta unui producător de suplimente alimentare produse pe teritoriul Bulgariei este scrisă o companie care nu are un site de producție înregistrat