Dacă dulciurile sunt slăbiciunea ta și consumul lor te împiedică să te formezi pentru vară, există un truc ușor pe care îl poți folosi pentru a-ți controla apetitul pentru dulciuri.

pentru

Metoda a fost descoperită de oamenii de știință de la Universitatea Columbia din New York. Ei susțin că îți poți manipula creierul astfel încât să te bucuri să mănânci ceva dulce, dar în același timp să nu exagerezi cu zahăr.

Rezultatul a fost atins după experimente cu șoareci, iar experimentele au arătat că centrul din creierul nostru, care este responsabil pentru percepția gustului - amigdala, poate fi înșelat.

Amigdala procesează informații din diferite gusturi - dulci, sărate, amare și acre. Și când mâncăm ciocolată sau alte dulciuri, acest centru al creierului ne face să simțim plăcere și să ne răsfățăm cu delicii.

Cu toate acestea, cercetările au arătat că există o diviziune clară între părțile cortexului cerebral și fiecare gust este perceput de o zonă diferită din amigdală. Celulele nervoase din limbă trimit semnale către o anumită parte a creierului.

De asemenea, s-a constatat că zona responsabilă de percepția gemului și zona responsabilă de percepția amărăciunii sunt foarte apropiate una de cealaltă și pot fi manipulate.

Cu toate acestea, reacția atunci când mâncăm ceva dulce este radical diferită de reacția când mâncăm ceva amar. În timp ce dulciurile provoacă lăcomie, amărăciunea ne face să ne oprim.

Deci, dacă ați decis să mâncați un sfert din ciocolata preferată și nu doriți să exagerați după ce ați mâncat cantitatea de gem, mâncați ceva amar. În acest fel, creierul tău va trimite semnale pentru a pune deoparte mâncarea.

Oamenii de știință speră că în viitor metoda lor va fi dezvoltată pentru a se aplica persoanelor care se luptă cu obezitatea.