Indicele glicemic este o creștere a insulinei cauzată de alimente, în funcție de conținutul și tipul de carbohidrați care furnizează organismul. Pentru a utiliza acest indice, ar trebui să verificați tabelul cu indicii glicemici al alimentelor, nu numai dacă aveți diabet, ci și dacă urmați o dietă de slăbire, cum ar fi dieta South Beach sau dieta Montignac.
Prin tabel veți afla care dintre alimente, în funcție de indicele glicemic al acestora, nu cresc insulina din sânge și nici nu stimulează acumularea de grăsimi:
Indice glicemic ridicat
Glucoza - 100%
Morcovi, miere, cartofi - 89% - 90%
Pâine albă, orez alb, napi - 70% - 79%
Banane, stafide, sfeclă roșie, pastă de făină albă - 60% - 69%
Indice glicemic scăzut:
Orez integral, făină integrală - 50% - 59%
Portocale, suc de portocale, cartofi dulci, ovăz - 40% - 49%
Lapte proaspăt, iaurt, produse lactate - 30% - 39%
Fructe, legume, linte - 20% - 29%
Soia - 10% - 19%
Alimentele cu un indice glicemic scăzut pot fi consumate mai des și în cantități mai mari. Astfel, carbohidrații vor fi absorbiți mai încet de sânge și vor îmbunătăți metabolismul grăsimilor.
Glucide simple și complexe. Index glicemic. VEZI VIDEO:
- TIPURI DE ALIMENTE ȘI CEREREA lor pentru pierderea în greutate LuckyFit
- UN ULTIM PLAN DE 7 ZILE PENTRU O DIETĂ DE PIERDERE DE GREUTATE - FRUMUSEȚE ȘI MODĂ - 2021
- Dietele vegetariene pentru scăderea în greutate Ultimele știri din Interviu
- Este posibil ca diabeticii de tip 2 să mănânce dogwood
- Dieta ar trebui să fie un aport echilibrat de alimente alcaline și acide