Oamenii de știință au respins afirmația că ceaiul negru nu are niciun efect asupra proceselor metabolice

Denitsa Georgieva

Trucurile bugetare ale lui Jay Lo pentru super skin

ceai

Dragoste regală, sortită unui sfârșit trist

10 fapte puțin cunoscute despre regina Elisabeta a II-a

Vedete mondiale care împlinesc 50 de ani anul acesta

Vedeți câteva dintre cele mai uimitoare librării din lume

Este o vacanță mare! Ziua numelui este sărbătorită.

Scopul a fost atins: Bulgaria este europeană

Greta Thunberg: Fata care vrea să salveze lumea

Cu toții am auzit despre proprietățile magice ale ceaiului verde de pe corpul nostru.

Cu toate acestea, un nou studiu de la Universitatea din California, Los Angeles, susține că ceaiul negru are un efect la fel de bun ca ceaiul verde în ceea ce privește greutatea noastră.

În videoclipul de mai sus, aflați 5 sfaturi neobișnuite de slăbit

Culoarea nu contează

Ceaiul alb, verde, negru și chiar Oolong provine din aceeași plantă - Camellia sinensis, mai bine cunoscută sub numele de „ceai”.

Diferența dintre aceste tipuri de "ceai" este modul în care frunzele sunt colectate și uscate. Pentru a face ceai negru, frunzele plantei se lasă să se oxideze și să se înnegrească, iar în cazul verdeturilor, acestea sunt aburite sau arse pentru a preveni procesul de oxidare și pentru ca acestea să își păstreze culoarea verde și gustul specific.

Desigur, diferența de procesare modifică compoziția chimică a ceaiurilor. Ambele ceaiuri au polifenoli, dar în verde moleculele sunt mult mai mici decât în ​​negru.

Studiile efectuate de-a lungul anilor au constatat că polifenolii din ceaiul verde sunt absorbiți de sânge și ficat și au un efect benefic asupra procesării carbohidraților, grăsimilor și proteinelor.

Deoarece moleculele polifenolilor din ceaiul negru sunt mai mari, ele nu pot fi absorbite. Din acest motiv, mulți ani, oamenii de știință au crezut că ceaiul negru nu a avut niciun efect asupra ficatului și metabolismului, dar în 2015, cercetătorii de la Universitatea din California au constatat că este la fel de eficient ca și verdele.

În 2017, echipa a realizat din nou studiul pentru a-l aprofunda și a afla exact cum ne afectează ceaiul negru corpul.

Patru grupuri de șoareci au fost utilizate pentru noul studiu

Un grup urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați, celălalt pe o dietă bogată în grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați, iar celelalte două pe o dietă bogată în grăsimi, bogată în carbohidrați, cu ceai verde sau negru.

Dintre cele două grupuri care nu conțin ceai, dieta bogată în grăsimi, bogată în grăsimi cu carbohidrați s-a îngrășat în mod surprinzător.

Ceaiul negru poate ajuta și la scăderea în greutate: cercetătorii UCLA au demonstrat pentru ... https://t.co/KFtF4tRgIg #Research #WeightLoss #blacktea pic.twitter.com/QU0glNfVeg

- Anabolic Minds (@anabolicminds) 10 octombrie 2017.

După patru săptămâni, celelalte două grupuri, care au urmat aceeași dietă, dar au primit extract de ceai, au slăbit în același grup de șoareci care urmau o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Se pare că răspunsul se află în bacterii

În colonul celor două grupuri de șoareci care primesc ceai (unul verde, celălalt negru) s-au găsit mai puține bacterii responsabile de obezitate, precum și mai puține depozite de grăsimi în ficat.

Doar șoarecii care au luat ceai negru au o prezență ridicată a bacteriei speciale Pseudobutyrivibrio, care echilibrează efectele ceaiului negru și cel verde, deși polifenolii negri nu pot fi absorbiți.

Deci, iubitorii de ceai negru - nu este nevoie să-l înlocuiți cu verde, talia vă va mulțumi din nou!

Pentru mai multe știri și materiale interesante, cum ar fi pagina noastră de Facebook AICI.