Urmăritori

CĂUTĂ REȚETE ÎN BLOG!

Luni, 24 decembrie 2012.

Pâine slabă cu o monedă cu o singură creștere! Salată cu varză murată și fasole potrivită pentru Ajunul Crăciunului!

ghid

Continu cu sugestiile pentru Ajunul Crăciunului!
Salată foarte gustoasă și prăjituri de trei la număr pentru noi, pentru fiu, pentru fiică!
Există multe rețete și am fost confuză, așa că am decis să-mi fac propria rețetă de pâine. Nu consider că drojdia este un produs de origine animală și de aceea mi-am făcut prăjiturile cu drojdie.
Iată rețetele !

1 plic 7g - drojdie uscată
500 ml - apă caldă
1 lingură. - sare nu lingură foarte plină, dar nu egală
2 linguri pline - zahăr
4 linguri. - ulei de măsline sau ulei vegetal
1 lingură. - oțet
aproximativ 800- 900 g - făină

Pregătirea
Am turnat produsele enumerate într-o fântână de făină.
Drojdia din făină.
De asemenea, îl puteți frământa într-un aparat de pâine.
Am frământat un aluat moale și l-am împărțit în două bile, una puțin mai mică decât cealaltă.

Am pus bila mare în monedă și am transformat-o într-o bilă netedă și plăcută și am pus-o în mijlocul tăvii, iar pe cealaltă am făcut trei fitile și am împletit-o. (Rețeta cu mici modificări pe baza ideii de Uimitoarea Eva Toneva.

M-am răsucit în jurul mingii mari, împingând capetele sub minge.
L-am lăsat să crească și să se coacă la 180 de grade până când este gata.

Celelalte două pâini din nou în același mod, dar tabla are două fitile răsucite și plasate în jurul mingii în mijloc.
Îi las să se ridice și să se coacă în același mod.
Când l-am scos din cuptor, încă cald, l-am periat cu apă, în care am pus puțin zahăr și câteva picături de ulei de măsline.

A DEVENIT INCREDIBIL CU COPII AROMATICE!
RECOMAND!

Salată cu varză murată și fasole!

Produse
600 g - varză murată
400 g - fasole conservată
3 ardei roșii uscați
2 -3 căței - usturoi
50 ml ulei de măsline
1 linguriță de ardei roșu
1 linguriță de hrean dintr-un borcan
1 linguriță de chimen
sare pentru usturoi

Pregătirea
Am înmuiat ardeii roșii uscați în apă clocotită timp de 10 minute.
Când s-au înmuiat bine am tăiat .
Am taiat si varza murata.
Am zdrobit usturoiul într-un mortar de lemn cu puțină sare.
Într-un bol, amestecați ardeii, varza tocată, fasolea conservată scursă, hreanul, ardeiul roșu, uleiul de măsline și chimenul măcinat.
Am amestecat bine și am servit.