alimentele

Cercetătorii au analizat date despre 160.000 de comenzi de pizza

Îți place să comanzi pizza online? Mai bine nu - rezultatele unui nou studiu arată că oamenii tind să comande mai multe alimente grase și bogate în calorii online decât dacă mănâncă afară, a raportat Fox News, citând o publicație în revista Management Science.

Cercetătorii de la Universitatea din Toronto, Canada, Universitatea Duke, SUA și Universitatea Națională din Singapore au analizat date despre 160.000 de comenzi de pizza făcute de 56.000 de gospodării individuale. Analiza a arătat că alimentele comandate prin computer sau smartphone conțin în medie cu 3,5% mai multe calorii decât consumate în restaurante.

Comenzile online includ, de asemenea, mai multe instrucțiuni „Salvați maioneza” sau „Adăugați mai multă brânză” decât instrucțiunile în persoană și la fața locului.

Studiul relevă faptul că atunci când comandă mâncare online, oamenii nu numai că cheltuiesc mai mult, ci și „dau peste” produse grase și bogate în calorii, în special pizza. Cercetătorii explică faptul că atunci când fac comenzi online, este mai puțin probabil ca persoanele să urmeze recomandările de sănătate decât dacă fac comenzi față în față.