Autor: Dr. Vladimir Șișkov
Ultima actualizare a informațiilor: 28.09.2012.

origine

Vara este un anotimp pe care majoritatea oamenilor îl asociază cu vremea bună, vacanțele fără griji și buna dispoziție chiar și la locul de muncă, dar de multe ori în timpul verii apar unele infecții periculoase, cauzele cărora se transmit prin alimente.

Prin urmare, am dori să vă spunem ceva mai multe despre cele mai frecvente cauze ale bolilor infecțioase transmise prin alimente - viruși, bacterii (citiți AICI), paraziți unicelulari și multicelulari (a se vedea articolul complet AICI) și modalități de prevenire a infecției cu aceștia . Să ne uităm mai întâi la unii dintre cei mai ușor de transmiși viruși prin alimente.

Virusul hepatitei A este cunoscut a fi transmis cu ușurință prin așa-numitul său mecanism fecal-oral, spre deosebire de ceilalți omologi ai acestuia. Acest lucru se poate întâmpla cu ușurință cu consumul de pește crud (de exemplu sushi) sau slab procesat și alte animale marine prinse în apa contaminată cu virusul și este adesea suficient ca alimentele contaminate să ajungă în salate, sandvișuri, deserturi și alte feluri de mâncare. atunci când este consumat, virusul intră direct în tractul digestiv uman și în fluxul sanguin. Desigur, poate fi transmis de o altă persoană - care este deja purtătoare a virusului sau a contaminat unele vase, tacâmuri și multe altele. cu el. Perioada de incubație după care începe boala variază între 15 și 45 de zile. Există semnificativ mai multe cazuri documentate de focare de origine alimentară cauzate de virusul hepatitei A decât cu alte virusuri. Ca structură, virusul hepatitei A este similar cu poliomielita, ECHO și coxsackievirusurile și, ca și ele, are un genom ARN monocatenar.

Boala hepatitei virale A apare cu oboseală generală, tulburări gastro-intestinale, îngălbenirea pielii și a sclerei ochilor (icter) etc. și, din fericire, se desfășoară ușor, dar lasă în urmă leziuni ale ficatului. Cealaltă veste bună despre această infecție virală este că, după boală, corpul dobândește imunitate pe tot parcursul vieții împotriva virusului.

Cu toate acestea, posibilitatea de a contracta virusul hepatitei A ar trebui să ne facă extrem de precauți și atenți atunci când comandăm și consumăm fructe de mare sau alimente de râu care nu au fost supuse unui control strict al calității și unei bune prelucrări culinare înainte de consum.

Alte cauze, deși mai rare, ale infecțiilor virale de origine alimentară sunt așa-numitele virusuri Norwalk. Numele lor provine din orașul Norwalk, în statul american Ohio, unde au fost izolați pentru prima dată în 1968. Acestea sunt viruși rotunzi mici între 28 și 38 nanometri, care sunt împărțiți în trei grupe: SRSV, Calicivirusuri și Astrovirusuri. Toate aparțin familiei numeroase Caliciviridae. Toate virusurile Norwalk sunt contagioase pentru adulți și copii atunci când intră în tractul gastro-intestinal prin alimente contaminate. La acestea, perioada de incubație variază între 18-48 de ore, dar în majoritatea cazurilor boala începe după 34-38 de ore. Greața începe mai întâi, urmată de vărsături și diaree non-sângeroasă, spasme ale intestinelor și abdomenului, iar aceste simptome pot dura 2-3 zile. Este important să știm că aceste virusuri sunt mai rezistente la preparatele de clor și necesită concentrații mai mari pentru a fi distruse în timpul tratamentului alimentelor și apei înainte de consum.

Un alt grup mare de viruși care pot provoca infecții de origine alimentară sunt rotavirusurile. Adesea, simptomele pe care le cauzează atunci când sunt infectate sunt caracterizate ca „gripă de vară” deoarece, pe lângă diaree și dureri abdominale, au întotdeauna febră. Rotavirusurile au fost descoperite și descrise în Australia în 1973, identificând 6 grupuri de rotavirusuri care sunt infecțioase pentru oameni. Acestea aparțin familiei numeroase Reoviride, conțin genomul ARN și au un diametru de aproximativ 70 nanometri. Mecanismul contaminării alimentelor cu rotavirus este din nou fecal-oral - prin apă contaminată, mâini, ustensile, obiecte de uz casnic. Perioada de incubație pentru infecție este de 2 zile, după care încep vărsăturile și diareea apoasă, adesea însoțite de febră și dureri abdominale. În majoritatea cazurilor, simptomele trec în 3-8 zile, dar uneori pot deveni cronice și pot duce la leziuni intestinale mai grave. Din fericire, rotavirusurile sunt mai vulnerabile la virusurile Norwalk și virusul hepatitei A și mor mai ușor atunci când sunt tratate cu preparate de clor.

Cea mai eficientă și mai accesibilă modalitate de a preveni infecțiile de origine alimentară cauzate de viruși este, desigur, o igienă personală bună - spălarea regulată a mâinilor, ustensilelor, vaselor și a tuturor obiectelor care vin în contact cu alimentele. Controlul calității surselor alimentare și prelucrarea lor pre-culinară sunt, de asemenea, de o mare importanță. Cu toate acestea, dacă suntem deja infectați și trebuie să luptăm împotriva infecției virale, să ne amintim că în aceste cazuri antibioticele sunt complet inutile, cu excepția cazului în care avem o infecție bacteriană de bază. De fapt, există două abordări de bază - pentru a ataca virușii direct cu remedii naturale puternice, precum argintul coloidal (așa-numita „apă de argint”) sau supextractul de grapefruit. Cealaltă abordare este de a stimula propriul nostru sistem imunitar pentru a face față acestora, folosind cei mai stabili și eficienți stimulanți imuni naturali - suc de aloe, extract de echinacea, extract de gheară de pisică, ciuperci reishi, shiitake, maitake, shen feminin, extract de copac de furnici, ridicat doze de vitamina C și multe altele.

Există, de asemenea, remedii homeopate puternice care stimulează sistemul imunitar, dar pentru majoritatea acestora este recomandat să fie aplicat de un homeopat cu experiență. În cele din urmă, să nu uităm de probiotice, care, deși indirect, îmbunătățesc imunitatea locală în tractul gastro-intestinal și îl ajută să se refacă rapid după boală.

Majoritatea infecțiilor virale menționate mai sus apar relativ ușor și rapid la adulții cu apărare imună bună, dar subestimarea unei bune igiene și a unui control bun asupra calității și procesării culinare a alimentelor pe care le consumăm vara ne poate aduce adesea experiențe neplăcute, precum și oamenilor aproape de noi.

În multe cazuri de infecții virale, un efect bun este dat de terapia bi-rezonantă a pistruilor, care distruge și elimină aproape toți virușii cunoscuți din corpul uman într-un mod accesibil, nedureros, inofensiv și eficient.

Centrul Medical Healthy Life începe sezonul de toamnă cu o gamă largă de echipamente diagnostice și terapeutice noi: bio-rezonanță, bio-scaner, dispozitiv de bio-rezonanță „Frex” pentru tratamentul unui număr mare de infecții, viruși, paraziți și detoxifiant ionic pentru curățarea sistemelor importante din corpul dumneavoastră. Grăbește-te să faci consultarea necesară cu specialistul nostru și să întâlnești vremea rece sănătoasă, puternică și pregătită.

Iată prețurile: examinarea bio-rezonanței + consultarea și numirea unui program - BGN 80; terapie de bio-rezonanță cu dispozitivul „Terapie de biorezonanță - Frex” - pentru o sesiune/procedură - BGN 20, pentru trei sesiuni/proceduri consecutive - BGN 45, pentru cinci proceduri - BGN 70, și pentru 10 sesiuni - BGN 120.; examinați cu un scaner bio - BGN 40; detoxifiere - BGN 20. Examinările se efectuează după rezervarea prealabilă a unei întâlniri. Vă puteți înscrie AICI sau contactați-o pe Veneta Markova la telefon: 0888 77 22 65.

Pentru o consultare sau pregătirea unei diete personale sau a unui program pentru nutriție și viață sănătoasă, vă rugăm să contactați Dr. Shishkov la 0885 580 580 sau să-i scrieți prin e-mail .