Articole

Înghețată - nu numai favorită, ci și utilă!

Ivan Eliseev/31.07.2019 15:15 Categorii: Știri, Dietă Adaugă comentariu

numai

Înghețata este unul dintre deserturile preferate de tineri și bătrâni. Și, potrivit nutriționiștilor, este chiar mai sănătos decât ciocolata. Acest lucru este confirmat de nutriționistul Julia Chekhonina de la Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție, Biotehnologie și Siguranța Alimentelor din Rusia.

Pentru mulți, înghețata este un produs nu numai pentru a se răci la căldură, ci și pentru a salva de la o dispoziție proastă în orice alt moment. Și aici puteți concura cu ciocolata, spune dr. Chekhonina.

Cum să alegi această delicatesă și cât poți Hai sa mancam?

Potrivit dr. Chekhonina, înghețata este capabilă să afecteze pozitiv fondul emoțional al depresiei, deoarece îmbunătățește starea de spirit. Dacă vorbim despre înghețată naturală, la prepararea căreia s-au folosit produse naturale - lapte și smântână, atunci conține aminoacidul triptofan, care este necesar pentru sinteza serotoninei, hormonul fericirii.

Dacă vă comparați cu tort sau ciocolată, este mai bine să acordați preferință înghețatei, sfătuiește nutriționistul rus. Vom obține emoții nu mai puțin plăcute de la înghețată și vom avea mai multe beneficii. Cei care își controlează greutatea și uneori doresc să-și permită desertul, este mai bine să alegeți înghețată. Conținutul caloric al diferitelor tipuri de înghețată poate varia. De regulă, nu există diferențe semnificative în cantitatea de zahăr. Dar, în funcție de cantitatea de grăsime, diferențele sunt semnificative.

Deoarece înghețata cu lapte poate conține aproximativ 10 grame de grăsime, în cremă cantitatea lor variază de la 15 la 20 de grame (15-20%). O bucată de tort sau de patiserie conține aproximativ 25-30 de grame de grăsime, adică. de trei ori mai mult decât în ​​înghețata cu lapte. Aceasta înseamnă că conținutul de calorii crește de 3 ori.

Pentru a face desertul cu adevărat util, acordați atenție compoziției sale. Este mai bine să acordați preferință înghețatei din ingrediente naturale. Compoziția unei astfel de înghețate trebuie să conțină lapte sau smântână, cantitatea mică admisă de unt și, desigur, zahăr. Acestea sunt principalele componente. Dacă înghețata este fructată, adăugați suc de fructe și fructe proaspete.

Nu este recomandat să adăugați grăsimi vegetale (înghețata cu ea este mai ieftină), agenți de îngroșare, emulgatori etc. Cu cât lista de ingrediente este mai mare, cu atât înghețata este mai puțin naturală.

Se recomandă să nu consumați mai mult de o porție de înghețată pe zi, ceea ce face o cană. Este mai bine dacă este înghețată fără ciocolată, gem, lapte condensat și alte componente care îi cresc conținutul caloric.

Iar cei care își urmăresc greutatea pot alege și fructe congelate (sorbet). Aceasta, desigur, nu mai este înghețată. Dar este un înlocuitor destul de util pentru dulciurile obișnuite. Le puteți pregăti singur acasă. Bateți fructele cu blenderul, turnați-le în forme și puneți-le în congelator.

Comentarii

Consultant al lunii

Dr. Stefan Stefanov

Dr. Stefan Stefanov este șeful Departamentului de Chirurgie Vasculară pentru diagnosticul și tratamentul varicelor de la Acibadem City Clinic University Hospital Mladost. Este specializat în tehnici pentru reconstrucția arterială distală la diabetici și stentarea anevrismelor aortice abdominale la Spitalul Universitar din Viena, Austria.

Biomania

CHIMIOTERAPIE - noua metodă veche de medicină alternativă

Care este metoda de chimioterapie care devine din ce în ce mai populară în întreaga lume și de ce este utilă atât pentru copii, cât și pentru adulți? De ce tot mai mulți experți își dedică timpul studiului? Primul absolvent din țara noastră povestește despre toate acestea

AURA BIONIC - VINDECATORUL UNIVERSAL

Sucul de sfeclă roșie ucide celulele canceroase în 42 de zile?!

Vă prezentăm

Studio dentar Venelinov

Venelinov Dental Studio este o clinică de vârf din Bulgaria în domeniul stomatologiei estetice și endodonției. Oferă un tratament pentru restabilirea sănătății bucale a pacientului și creșterea stimei de sine prin frumusețea unui zâmbet sănătos. Studioul oferă o gamă largă de proceduri de o calitate excepțională în numele rezultatului final impecabil. Are echipamente moderne și funcționează într-o atmosferă de încredere și confort. Studioul oferă restaurare expresă prin tehnologia digitală CAD/CAM: soluții cu furnir, coroane, suprapuneri și suprapuneri de porțelan și compozit într-o singură vizită, aranjarea dinților, implanturilor și estetica feței.

În STUDIOUL DENTAR înfrumusețează zâmbetele și readuc somnul

Culoarea predominantă în studio este portocaliu. Cum altfel - asta este culoarea optimismului! Și toți cei care vin aici pleacă taxați pentru o viață nouă. Le este oferită de echipa dr. Galina Nasteva-Dimova, unul dintre cei mai importanți specialiști în ortodonție din țara noastră. Dr. Dimova este una dintre norocoase pentru că este medic ereditar. Este fiica unuia dintre cele mai mari nume de ortodonție din Bulgaria - Dr. Petar Nastev, lector de lungă durată la Facultatea de Medicină Dentară a Universității de Medicină. Dar pentru a sta alături de luminari în profesie este nevoie de mult mai mult decât curaj. Și o dovedește cu numeroasele specializări din străinătate și cu respectul autorităților mondiale în știința și practica ortodonției, pe care le-a câștigat. Lector la Facultatea de Medicină Dentară din Sofia, membru al Asociației Ortodontice Europene și Mondiale și al Asociației Americane de Ortodonție - aceasta este doar o parte a cărții de vizită a Dr. Nasteva-Dimova.

Clinica de ochi de zi

Când, după mulți ani în întuneric, o persoană vede, se simte prins în Paradis! Exact așa arată situația de la Day Eye Clinic, unde îi ajută pe oameni să iasă din întunericul nopții. „Bulgaria a ajuns în Elveția pe teritoriul Clinicii Den Eye. Iar profesionalismul echipei conduse de conf. Dr. Andreev este de talie mondială! Mulțumesc, conf. Dr. Andreev! Vă mulțumesc pentru curajul și riscul pe care l-ați luat în operația complexă și unică pe care ați făcut-o, care m-a readus la viața normală a unei persoane cu vedere. Mulțumesc și lasă soarta să te ajute pe tine și întreaga echipă în misiunea nobilă - să dai lumină și speranță pacienților tăi. " Aceasta este una dintre mărturiile unui pacient recunoscător care a văzut din nou ziua aici. Pornit de la un mic cabinet privat din centrul Sofiei, unde cozile de pacienți îl așteptau în fiecare zi, fondatorul clinicii conf. Univ. Andrey Andreev primește și tratează astăzi pacienți, înconjurați de unii dintre cei mai buni oftalmologi bulgari.

În DCC „Sf. Vrach și Sf. Kozma și Damyan” aplică medicina viitorului

Există două avantaje ale DCC „Sf. Vrach și Sf. Kozma și Damyan” - situat în prestigiosul cartier „Ivan Vazov”, în apropierea complexelor spitalicești mari, precum Academia Medicală și Academia Medicală Militară UMHAT Ivan Rilski, UB Lozenets. O parte din Medicina Holistică este dezvoltată în Centrul Medical, în totalitate sub supravegherea specialiștilor și a experților medicali. Începând din această toamnă, terapia SCENAR, considerată medicina viitorului, a fost aplicată aici.

Spitalul specializat pentru reabilitare - Pavel Banya

Pentru Pavel Banya, familia Gechevi este emblematică. Când în 1965 dr. Georgi Gechev a fost numit medic șef în sanatoriul balnear, Pavel Banya era de obicei un mic sat sub-balcanic cu un centru spa. Astăzi satul este un oraș cunoscut sub numele de centru balneologic, marcat de urmele lăsate de prof. Gechev. Și sanatoriul devine un loc în care fizioterapeuții din toată țara vin să se antreneze. Fiul profesorului - dr. Yordan Gechev, care a moștenit funcția de director al Spitalului specializat pentru reabilitare după moartea tatălui său în 2018, povestește și arată astăzi despre toate acestea. Prof. Georgi Gechev plasează activitatea de vindecare pe o bază științifică. Creează și aplică metodologia inovatoare pentru impactul bolilor vertebrogene (coloanei vertebrale) și, în special, a herniei de disc. Multumita lui