Manganul este un oligoelement care este implicat în multe sisteme enzimatice din organism. Se găsește într-o serie de surse naturale, dar apare doar în cantități foarte mici în țesuturile umane. Corpul nostru conține un total de 15-20 miligrame de mangan, dintre care cele mai multe se găsesc în oase, iar restul - în rinichi, ficat, pancreas, hipofiză și suprarenale.Gotvach.bg".
Funcții de mangan
Manganul activează enzimele responsabile de absorbția unor substanțe nutritive esențiale, inclusiv biotină, tiamină, acid ascorbic și colină . Este un catalizator pentru sinteza acizilor grași și a colesterolului, facilitează metabolismul proteinelor și carbohidraților și poate fi implicat și în producerea hormonilor sexuali. și menținerea sănătății reproducerii . În plus, manganul activează enzime cunoscute sub denumirea de glicolsiltransferază și xiloziltransferază, care sunt importante în formarea oaselor.
Manganul este esențial pentru formarea tiroxinei - principalul hormon al glanda tiroida, care asigură funcționarea normală a sistemului nervos central și reglează nivelul zahărului din sânge.
Deficitul de mangan
Deficitul de mangan este asociat cu greață, vărsături, toleranță slabă la glucoză (niveluri ridicate de zahăr din sânge), erupții cutanate, pierderea culorii părului, nivel scăzut de colesterol, amețeli, pierderea auzului și afectarea funcției reproductive. Deficiența severă de mangan la sugari poate duce la paralizie, convulsii, orbire și surditate.
Cu toate acestea, este important să subliniem că deficiența de mangan este destul de rară. Majoritatea cazurilor de toxicitate pe mangan se observă la lucrătorii industriali care sunt expuși la praf de mangan. Acești lucrători dezvoltă probleme legate de sistem nervos, similar cu boala Parkinson. Institutul de Medicină de la Academia Națională de Științe din Statele Unite a stabilit următoarele niveluri admisibile de aport superior (UL) pentru mangan:
* Bebeluși: nu trebuie să li se administreze suplimente de mangan.
* 1-3 ani: 2 miligrame.
* 4-8 ani: 3 miligrame.
* 9-13 ani: 6 miligrame.
* 14-18 ani, incl. femeile însărcinate și care alăptează: 9 miligrame.
* Peste 19 ani, incl. femeile însărcinate și care alăptează: 11 miligrame.
Cantități semnificative de mangan pot fi pierdute în procesarea alimentelor, în special în măcinarea cerealelor integrale pentru producerea făinii. sau la gătit de leguminoase. La fel ca zincul, manganul este un mineral care poate fi excretat în cantități semnificative prin transpirație, iar persoanele care trec prin perioade de transpirație excesivă pot prezenta un risc crescut de deficit de mangan. De asemenea, persoanele cu boli cronice ale ficatului și vezicii biliare pot avea nevoie de mai mult mangan.
Acțiunea contraceptivelor orale și a antiacidelor poate fi afectată de absorbția manganului.
Supradozaj cu mangan
Dacă se ia prea mult mangan, acesta rămâne în oase și determină dezvoltarea așa-numitului. „rahitism de mangan”, dar numai când
animalele. Din fericire, această afecțiune nu a fost observată la om, dar supradozajul frecvent poate provoca o sinteză insuficientă a colesterolului, iar în unele cazuri - umflături și dermatite.
Beneficiile manganului
Manganul poate juca un rol important în prevenirea și tratamentul următoarelor boli: alergii, astm , Diabet , epilepsie, boli de inimă, scleroză multiplă, osteoporoză , sindrom premenstrual, artrita reumatoidă , schizofrenie , tensiune etc.. Beneficiile sale includ eliminarea oboselii, accelerarea reflexelor musculare și prevenirea osteoporozei.
Manganul accelerează vindecarea țesuturilor cartilajului, ceea ce îl face un element vital în dieta persoanelor care au probleme articulare. La fel de manganul este direct implicat în funcțiile sistemului nervos central, reduce iritarea nervoasă și îmbunătățește memoria.
Alimente bogate în mangan
O sursă excelentă de mangan sunt: muștarul , varza cretata, zmeura , ananas, salata verde, spanac, napi, sirop de arțar, melasă, usturoi, struguri, dovleci de vară, căpșuni , ovăz , Fasole verde, orez brun, fasole, scorțișoară , cimbru , mentă și curcuma . ÎN nuci, ceaiul și cafeaua au, de asemenea, cantități de invidiat de mangan. Sursele foarte bune de mangan sunt: praz, tofu, broccoli, sfeclă și grâu integral.
Surse bune de mangan sunt și castraveții , arahide, mei, orz, smochine, banane, kiwi, morcovi și fasole neagră. Ca supliment alimentar, manganul apare în complex cu sulfat, clorură, picolinat, gluconat și aminoacizi.
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- La ce folosește știuca
- Care este beneficiul alcoolului Via Pontica?
- Cum este bun sucul de pere pentru sănătatea noastră
- Corp, diamante sau libertate de alegere În ce investesc tinerii moderni?
- Cum este utilă rodia pentru o femeie însărcinată