alimente

Interviu cu Kaloyan Gichev - fondatorul site-ului „Viață sănătoasă”.

Vă rugăm să vă prezentați în câteva cuvinte - cine sunteți și ce faceți?

Numele pe care îl port este Kaloyan Gichev. Mă ocup în principal de câteva lucruri - mențin site-ul Healthy Living, unde încarc materiale pentru un stil de viață sănătos și ecologic. Trag și diverse rețete, pe care le public și eu.

Un alt lucru la care lucrez este Vita Garden. Aceasta este o grădină lângă Sofia, unde cultivăm diferite plante, multe specii și soiuri. În grădină ne străduim să aplicăm metodele agriculturii biodinamice, permaculturii și unele practici ale maestrului Peter Deunov.

Și al treilea lucru - acestea sunt lumânările făcute din ceară de albine pură, pe care le facem noi. Le facem de aproape zece ani. Am ales ceara de albine și fitil de bumbac 100% pentru a menține lumânările curate, cu un miros natural, fără aditivi chimici - real, aducând bucurie și lumină. (Lumânările pot fi văzute aici: www.arkobo.com)

Ce v-a determinat să treceți la o dietă crudă?

Mi-am schimbat dieta de mai bine de 12 ani. La început am încetat să recunosc carnea și ouăle ca alimente, apoi produsele lactate. Mănânc în principal fructe și legume crude, nuci și semințe, muguri. Am trecut la acest mod de a mânca, deoarece îmi aduce mai multă vitalitate și ușurință. Este, de asemenea, mai eficientă din punct de vedere energetic ca reflecție generală. Prospețimea mâncării îmi aduce mai multă bucurie. Slavă Domnului că mă simt bine. Îmi amintesc că acum ceva timp am citit de la Paul Bragg că fiecare primă și ultimă mușcătură ar trebui să provină din alimente crude. Așa reprogramăm. Toată lumea știe că atunci când îi este foame totul este delicios și prima mușcătură, dacă este crudă, ne ajută să învățăm că mâncarea vie ne aduce putere și energie.

Faci vreun sport sau exerciții corporale?

Fac exerciții - practici de mișcare și respirație. Merg regulat la Paneuritmie. Acesta este un dans de exerciții susținut de maestrul Peter Deunov. Se interpretează dimineața, în natură, însoțită de muzică.

Cum să vă inspirați pentru a face față panureuritmiei?

Aceasta este Iubirea la prima vedere. Mai întâi am ascultat melodiile, apoi au venit exercițiile, apoi am mers la un curs și am început să joc și să descopăr această lume frumoasă și luminoasă a Paneuritmiei.

Ați avut vreodată probleme cu greutatea sau percepția aspectului dumneavoastră? Și cum ați învățat să vă iubiți și să vă acceptați corpul așa cum este?

Deși eram supraponderal la școală decât sunt acum, nu credeam că am probleme speciale. Am fost întotdeauna într-o formă bună. Am mers pe munte, am făcut muncă fizică.

Îmi accept corpul cu recunoștință, mă servește atât de bine. Acum pot să citesc întrebările, să le dau sens și să scriu răspunsuri. Corpurile pe care le avem, cred, sunt un mare dar și o oportunitate de a fi aici pe pământ - de a dezvolta virtuți.

Ce le-ați spune cititorilor „Istoriei sănătoase” ca ultim mesaj al dvs.?

Mulțumesc cititorilor Istoriei sănătoase, mulțumesc pentru fiecare bine, pentru fiecare faptă frumoasă, pentru fiecare gând luminos și sentiment cald. Pentru că este pentru toată lumea, așa facem din lume un loc mai bun. Să fii dragoste bună, recunoscătoare și radiantă.

Puteți citi mai multă înțelepciune de la Kaloyan Gichev pe site-ul său Viață sănătoasă .