Noua noastră serie de interviuri de fitness este dedicată nutriției și mai precis listei de cumpărături cu alimente.

alimentare

Prima conversație pe acest subiect a fost cu Rumi Ilieva, iar acum ne întâlnim cu Konstantina Kyoseva, care este campioana națională pentru anul trecut la categoria „Bikini fitness până la 169 cm”.

Am discutat cu ea despre produsele alimentare care sunt cele mai des prezente în bucătăria ei, precum și despre drumul lung către clasamentul campionilor:

Drumul de la gimnastica ritmică la scenă a fost lung și dificil, dar satisfacția a fost enormă. Am terminat mai întâi o clasă de aerobic într-o sală ceva mai mare din cartierul meu. În acel moment aveam deja doi copii mici - fiul meu avea doi ani și fiica mea avea doar câteva luni. Ulterior, am început să fac antrenamente de grup și să merg cu bebelușii mei (atunci erau bebeluși) Am trecut prin cel mai elit club de fitness din Varna - Orange Fitness.
Am început să visez să lucrez acolo și într-o zi am decis să intru și să întreb dacă formează personal. S-a dovedit că prietena mea, pe care nu o mai văzusem de ani de zile, lucra acolo și ea m-a ajutat să programez un interviu. Am fost aprobat și după o mulțime de antrenamente, la care am fost trimis, pentru care sunt foarte recunoscător, am început să lucrez ca antrenor pentru activități de grup. Slăbiciunea mea a fost întotdeauna Pilates și stretching, dar treptat am început să câștig experiență ca antrenor personal.

Este unic să pășești pe scena mondială alături de cele mai mari nume din acest sport. Te simți foarte special. Forma mea a fost excelentă, dar, din păcate, în Bulgaria, chiar ne lipsesc specialiștii în rutină și specialiști în poze. Și pentru a acumula o rutină, avem nevoie de sponsori, pentru că este destul de scump să ne susținem. În general, lucrez astfel încât să-mi pot acoperi cheltuielile, alimentele și suplimentele și, în acest fel, este aproape imposibil pentru mine să am destui bani pentru scena mondială. Cel mult pentru o cursă pe sezon, ceea ce nu este suficient, dat fiind că numărul lor total este de cel puțin o duzină. Experiența se câștigă cu participări.
Anul trecut am participat și la Cupa Mondială, care a avut loc în Polonia - din nou am performat bine ca formă, dar am avut o mulțime de neajunsuri, cum ar fi pozat. Inser din nou - ar fi potrivit să avem o atitudine mai serioasă din partea federației pe această temă.

Am luat această decizie foarte treptat. Mulți ani am început și m-am oprit de multe ori, astfel încât să pot înțelege cum excluderea fiecărui aliment și încorporarea acestuia treptat în meniu îmi afectează corpul. Am constatat că sunt mult mai puternică, mai rezistentă și sănătoasă atunci când nu mănânc zahăr, ouă, lactate și carne. A fost un proces care a durat 3-4 ani și de 10 ani nu am consumat nimic care să includă aceste produse. Mănânc doar pește și nevertebrate, accentuând în principal peștele gras - somon, bonito și macrou.

În diferite perioade ale anului mănânc diferit, dar un meniu echilibrat ar trebui să includă în medie 120 de grame de carbohidrați (orez, cartofi dulci, orez, poate chiar paste), ceea ce este bine de luat înainte sau după antrenament, cu o cantitate mică de proteină. Proteina este de aproximativ 180 g, iar grăsimile - avocado, ulei de măsline, tahini de nuci și uleiuri - aproximativ 60. Este de dorit să se combine din nou cu proteine ​​și legume. Acesta este un meniu zilnic normal pentru mine.

Singura mea sursă de proteine ​​este peștele - mănânc mai mulți pești diferiți pe zi. Preferatul meu este somonul, iubesc și macroul proaspăt. Ori de câte ori am ocazia să mănânc pește proaspăt de la Marea Neagră, profit și cumpăr tentacule de caracatiță sau creveți. Gatesc pestele la cuptor cu legume si apoi il condimentez cu multa lamaie.
Bău proteine ​​vegane o dată pe zi - întotdeauna un amestec de mai multe surse - de obicei cânepă, semințe de dovleac, ciuperci, mazăre.

Legumele se schimbă din nou în conformitate cu obiectivele mele, dar vă voi da un exemplu cu dieta mea într-o perioadă a anului în care trebuie să mențin o greutate medie - mănânc absolut toate legumele de sezon - o mulțime de sfeclă și ciuperci (coaceți-le din nou în cuptor, dar pe scurt, pentru a rămâne crocant), sparanghel, pe care îl subliniez foarte mult în perioada de dinaintea cursei, roșii, dovlecei, broccoli, conopidă, morcovi, salată, varză de Bruxelles, spanac, napi. În general, mănânc multe legume diferite.

În acest moment îmi permit fructe, ceea ce este cu adevărat un lux pentru mine. Mănânc câte un avocado și un măr în fiecare zi. Poate o mandarină, dar rar.

Este o opțiune grozavă. Există un moment de adaptare a corpului, care este un pic neplăcut, dar apoi este un miracol, pentru mine personal a fost așa. Ultimul meu antrenament a trecut prin regimul ceto - antrenorul meu Ivo m-a încurajat să încerc și influența asupra mea a fost miraculoasă! O recomand tuturor, în special femeilor. Efect mare asupra sistemului hormonal, pielii și părului.

Unt de arahide și tot tahini de nuci la care te poți gândi (inclusiv tahini de cânepă, care are calități nutritive deosebite), avocado și ulei de măsline. Consum multe grăsimi, le ador - ele dau energie și frumusețe.

Orez Basmati - alb și brun, orez negru și cartofi dulci. Am întotdeauna cel puțin 5 pachete de orez în noi și în mașină.

Consumul zahăr doar când mă aflu în perioada principală și trebuie să-l iau. Apoi îmi permit tot felul de bomboane sau bomboane vegane, chiar și înghețată vegană și bare de proteine ​​vegane. Iubesc și ananasul și smochinele uscate. De asemenea, mănânc fructe care, după cum știm, conțin și zahăr (fructe).

Îmi permit lucrurile pe care tocmai le-am enumerat, de asemenea pizza vegană și paste vegane pe care le fac cu pește, tofu, roșii proaspete și mereu multe măsline și busuioc.

Sunt o persoană care ia decizii în mod spontan, dar totuși principala mea dorință este să mă concentrez doar pe scena mondială. Desigur, dacă pot găsi companii care cred în mine și doresc să mă sprijine, pentru că este absolut imposibil să o fac singur. De asemenea, am subliniat munca mea ca instructor personal de fitness - acum este momentul în care oamenii au cel mai mult nevoie de mine, este timpul să intru într-o formă sexy, pentru că vara se apropie.

Uniformitatea și buclele demotivează mult oamenii. Că trebuie să se antreneze și să mănânce aceleași lucruri în fiecare zi și mai ales că trebuie să fie foarte răbdători, deoarece rezultatele vin destul de încet. Corpul său are nevoie de mult timp pentru a se adapta și a începe să lucreze în favoarea ta, iată locul nostru - antrenorii, pentru a putea motiva oamenii și a-i încuraja să facă mișcare și să trăiască sănătos.
La prima competiție la care am participat, am devenit al 14-lea din 15 participanți. Apoi toată lumea mi-a spus că nu voi putea câștiga masa musculară fără să mănânc carne și ouă, dar nu am vrut să îmi încalc principiile și am continuat să mănânc în felul meu. În cursa următoare am devenit al 4-lea, în următoarea 2 și în următoarea am câștigat aurul visat. Am dovedit că poți construi un corp musculos și armonios cu multă muncă, perseverență și fără a-ți schimba principiile! A fost dificil, dar am reușit doar pentru că eșuasem la început. Nu renunța niciodată la visele tale, chiar dacă uneori par un miraj!