Un expert a împărtășit adevărul șocant despre locurile în care ar trebui depozitate diferite alimente

Știați că transferul ouălor pe care tocmai le-ați cumpărat din magazin din cutie în spațiul de pe ușa frigiderului nu este cea mai bună soluție?

frigider

Expertul de la Institutul de Siguranță Alimentară din Australia - Michel Bojewski, a dezvăluit care sunt regulile de bază pentru aranjarea produselor și organizarea spațiului în frigider.

Se pare că ne-am înșelat în legătură cu o mulțime de lucruri, iar acest lucru poate avea un efect negativ asupra mâncării noastre, respectiv asupra sănătății noastre.

Foto: shutterstock

Unul dintre exemplele pe care le dă Bojewski este legat de fructele pe care nu ar trebui să le păstrăm la frigider, deoarece consecințele pot fi foarte neplăcute.

Iată cum să păstrați alimentele în frigider:

Foto: shutterstock

Deasupra

Acesta este un loc în care este bine să păstrați alimente și produse gata consumate. Este important să le țineți departe de cele brute care necesită tratament termic. Nu le poți amesteca. Excepție fac fructele și legumele, dar pentru ele, după un timp.

De mai jos

Raftul inferior este pentru carne crudă, pește, carne de pasăre și carne tocată. „Aceste produse se depozitează cel mai bine în cutii închise dacă nu sunt sigilate”, sfătuiește Michelle.

Potrivit acesteia, acest lucru va preveni posibila răspândire a bacteriilor care ar putea fi pe carnea crudă. Se pot strecura cu ușurință în frigider și pot „infecta” alte alimente.

Usa

Acesta este cel mai cald loc din frigider. Este ideal pentru depozitarea laptelui și a produselor lactate.

„Păstrați brânza și iaurtul, sosurile, condimentele și alte băuturi deasupra ușii”, spune Michelle.

Legume si fructe

Dacă aveți două compartimente separate pentru legume și fructe în zona proaspătă - minunat. Este bine să depozitați aceste produse separat. Dacă nu aveți - nu vă faceți griji Există un singur fruct care nu poate fi păstrat în frigider și adică merele. Eliberează o substanță care degradează calitatea legumelor și fructelor și se strică mult mai repede.

Cel mai convenabil mod de a le păstra este într-o pungă bine închisă sau pur și simplu puneți-le lângă ceapa.

Un mic sfat: Este bine să acoperiți compartimentul inferior pentru legume și fructe cu prosoape de hârtie. Vor absorbi umezeala, iar fructele vor fi păstrate proaspete mai mult timp.

Un alt mic truc: Dacă nu doriți ca bananele dvs. să se strice rapid, înfășurați-le tulpinile cu folie de aluminiu.