De obicei, apare la 48 de ore după consumul de alimente sau băuturi contaminate cu bacterii, viruși sau toxine chimice. Cele mai frecvente infecții sunt salmonella, listeria și streptococii. Simptomele includ dureri de stomac, vărsături și diaree.

sfaturi

Tratamentul otrăvirii alimentare

Vărsăturile și diareea, deși sunt neplăcute, sunt modalități naturale de a scăpa de toxinele din organism cât mai curând posibil. Prin urmare, nu încercați să le preveniți decât dacă este recomandat de un specialist. Următoarele medicamente calmează stomacul, redau puterea după atac și previn reapariția acestuia.

Sfaturi practice în otrăvirea alimentară

• Spălați-vă bine mâinile după ce ați mers la toaletă și înainte de a atinge alimentele pentru a evita răspândirea infecției la alte persoane.

Ierburi în otrăvirea alimentară

• Infuzia de pajiște calmează membranele mucoase iritate ale sistemului digestiv: 2 lingurițe de plantă uscată se toarnă un pahar cu apă clocotită, se fierbe timp de 15 minute și se bea de 3 ori pe zi.

Homeopatia în otrăvirea alimentară

• Cu diaree abundentă însoțită de arsuri la nivelul stomacului, anxietate, depresie și frisoane: arsenic alb (Arsenicum album).

• Pentru vărsături și diaree cu transpirație rece abundentă: Veratrum album.

• După stimulente (cafea, ceai, condimente), diareea alternează cu tulpini fără fructe: vărsături de nucă (Nux vomica).

• Când arde în colon și anus cu descărcare involuntară: aloe (Aloe).

• Cu diaree verzuie nedureroasă și crampe stomacale, se agravează dimineața devreme: podofilină (Podophylum).

Luați o doză la fiecare 10 minute până la 6 doze și repetați dacă este necesar

Nutriție în otrăvirea alimentară, rețete de casă împotriva intoxicațiilor alimentare

• Nu consumați alimente solide în timpul unui atac. Pentru a restabili pierderea de sare și apă (acest lucru este deosebit de important pentru copii și vârstnici), dizolvați o linguriță de sare și o linguriță de zahăr sau miere într-un litru de apă clocotită și o jumătate de litru de suc de portocale sau lămâie. Bea o jumătate de litru de amestec pe oră până când simptomele se potolesc.

• Odată ce diareea și vărsăturile se opresc, mâncați alimente întregi și legume nealterate. Bananele normalizează stomacul. Iaurtul și pudra de acid lactic refac bacteriile benefice din stomac.

• Luați amestecul de acid lactic descris mai sus cu un pahar cu apă de 3 ori pe zi timp de câteva săptămâni după atac.

Medicina tradițională în otrăvirea alimentară

• În cazuri persistente și extreme, medicamentele sunt prescrise pentru a contracara epuizarea din diaree și vărsături.

Precauții și prevenirea otrăvirii alimentare

• Intoxicația alimentară sau „stomacul călătorului” pot fi prevenite prin furnizarea stomacului cu o bogată varietate de bacterii sănătoase pentru a combate infecțiile: dizolvați 1 linguriță a puternicelor bacterii lactice (Lactobacillus acidophilus), 1 linguriță de pulbere de bibac din (Bifidobacteria) și 1/2 linguriță de bacterii lactice bulgărești (Lactobacillus bulgaricus) (vândute în magazinele naturiste) într-un pahar cu apă de izvor. Beți de 3 ori pe zi. În același timp, consumați o mulțime de iaurt. În același timp continuați să luați amestecul de acid lactic Dacă aveți simptome de otrăvire alimentară, creșteți doza la 1 linguriță de apă în fiecare oră până când simptomele scad.

• Dacă călătoriți în țările lumii a treia, beți doar apă fiartă sau distilată. Evitați alimentele care nu sunt proaspăt gătite sau care nu sunt bine gătite. Evitați carnea, legumele crude, fructele necojite, sucurile de fructe (cu excepția cazului în care sunt îmbuteliate) și gheața din băuturi (care se face de obicei din apă de uz casnic).

• Infecțiile sunt adesea reținute și se dezvoltă în alimentele gata preparate care nu sunt încălzite corespunzător. Evitați alimentele gata preparate, congelate sau congelate.

• Cumpărați fleacuri și ouă și gătiți-le bine.

• Evitați să consumați pește sau carne crudă.

Prevenirea tulburărilor alimentare

În primul rând, trebuie să găsiți forța pentru a recunoaște existența problemei. Acest lucru poate fi dificil, mai ales dacă sunteți încă convins (undeva adânc în sufletul vostru) că slăbirea cu bulimia sau anorexia este cheia succesului, fericirii și stimei de sine. Chiar dacă vă dați seama că nu este așa, este posibil să vă fie greu să scăpați de vechile obiceiuri.
Vestea bună este că, dacă sunteți serios în legătură cu schimbarea și doriți să cereți ajutor, veți reuși. Dar este important să înțelegem că pentru o recuperare completă nu este suficient să „uităm” pur și simplu de comportamentul alimentar nesănătos. Va trebui să te întâlnești din nou cu fata care se ascunde în spatele acestor obiceiuri proaste, gânduri de slăbit și dorința pentru „imaginea perfectă”.