într-o

Vă este greu să compilați meniul slab?

Postul a început. Și va continua destul de mult timp. Dacă aveți probleme cu inventarea meniului, vă vom ajuta. Iată sugestiile noastre pentru o zi de post.

Mic dejun

Felii prăjite cu pastă de măsline
Un mar
Ceai

Salată verde cu ridichi
Ingrediente: 1 salată, 1 tulpină de ceapă proaspătă, câteva ridichi, ulei vegetal, oțet, sare
Mod de preparare: Legumele curățate și spălate sunt tăiate: salată în fâșii; ceapa în cuburi mici și ridichi în cercuri. Se amestecă totul și se toarnă marinada preparată din ulei vegetal, oțet și sare.

Tocanit cu cartofi proaspeți și fasole verde
Ingrediente: 500 g cartofi, 500-600 g fasole verde, 2 morcovi, 1 piper, 1 ceapă, 2 roșii, 3-4 căței de usturoi, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, 1 linguriță. ardei rosu, sare, ulei
Se prajesc (sau tocană) ceapa, morcovii și ardeii tăiați mărunt. Se presară piper roșu. Se toarnă puțină apă. Adăugați cartofii tăiați în bucăți mai mari. Se lasă să fiarbă timp de zece minute. Roșiile sunt piure (sau tocate mărunt) și adăugate la legume. Se toarnă 1-2 căni de apă fierbinte. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați încă 10-15 minute. Adăugați fasolea verde. Se adaugă sare și se condimentează cu menta tocată mărunt. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă fierbinte. Puteți adăuga 1 lingură. făină dizolvată în apă pentru a îngroșa sosul. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic până când legumele sunt moi. Cu zece minute înainte de a scoate de pe foc, adăugați usturoiul tocat (nu foarte fin, pentru a fi simțit în masă). Vasul se servește presărat cu pătrunjel tocat mărunt.

Portocaliu și banană

Roșii cu busuioc
Ingrediente: 1 roșie, ulei de măsline, 3-4 frunze proaspete de busuioc
Tăiați roșiile, condimentați cu ulei de măsline și, dacă doriți, piper negru și presărați busuioc tocat mărunt.

Spaghete vegetale

Ingrediente: 2 morcovi (curățați), 1 castravete (înjumătățit și decojit), 2 linguri. sos de soia, 3 căței de usturoi
Radeți morcovii pe o răzătoare potrivită, pentru a le tăia în fâșii și pentru a fierbe 1 lingură. sos de soia, adaugă usturoiul (tocat mărunt). Amesteca bine. Apoi rade castravetele, adaugă morcovii și adaugă încă 1 lingură. sos de soia. Lasă spaghetele vegetale timp de 3-4 minute. Se servește fierbinte. Pot fi rulate pe furculiță, precum și spaghete obișnuite.