Potrivit traducătorului Google, Chef’s Day este tradus în bulgară drept Chef’s Day. Poate că ar trebui să adaug că datorită celebrei lumi Patricia Haroski, fiică și secretară a șefului (șefului) unei companii de asigurări, astăzi este sărbătorită ca Ziua Bossului. Și acest lucru a fost impus în îndepărtatul 1958. În 1962, această sărbătoare americană a fost aprobată oficial de faimosul guvernator al Illinois și împrejurimile sale Otto Carner.

vremii

O altă problemă este că astăzi a fost declarată Ziua Mondială a Alimentației în 1979 la Conferința Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), deoarece s-a constatat că foamea și malnutriția subminează codul genetic al Pământului. În 45% din cazuri în lume, mortalitatea infantilă este asociată cu malnutriția. Copiii din țările lumii a treia se nasc și cresc dureros de slabi, rămânând în urmă în dezvoltarea mentală. Nu se pot concentra pe lecțiile școlare. Potrivit FAO, 821 de milioane de oameni din întreaga lume suferă încă de foame, în ciuda faptului că este produsă suficientă hrană pentru a hrăni toată lumea. În același timp, 1,9 miliarde de oameni sunt supraponderali, dintre care 672 de milioane sunt obezi și peste tot rata obezității în rândul adulților crește într-un ritm accelerat.

Apropo, când vine vorba de obezitate, nu pot să nu menționez că astăzi este, de asemenea, Ziua urii împotriva McDonald's. Acest eveniment nu este o idee ridicolă pentru o mână de antiglobalisti, așa cum mulți ar presupune.

Totul este mult mai serios.

Povestea Zilei internaționale a urii împotriva McDonald's a început în 1980, când organizația de mediu Greenpeace a lansat o campanie sub motto-ul "Ce este în neregulă cu McDonald's?".

McDonald's deține în prezent cel mai mare lanț de fast-food din lume. Imperiul este format din 29.000 de restaurante din 120 de țări din întreaga lume, angajând 2 milioane de lucrători și 43 de milioane de oameni își vizitează restaurantele în fiecare zi. Strategia McDonald's este de a maximiza profiturile cu un risc minim.

Oamenii care sărbătoresc această sărbătoare neobișnuită susțin că lanțul global de fast-food își exploatează angajații, distruge mediul și torturează animale. De asemenea, activiștilor Greenpeace le displace faptul că McDonald's răspândește cultura consumatorilor și controlul corporativ asupra oamenilor din întreaga lume.

Astăzi este și Ziua Mondială a Pâinii.

Cu ani în urmă, un fotograf din Statele Unite luase un sandviș Big Burger în fiecare zi timp de un an și a constatat că pâinea și carnea nu și-au schimbat deloc aspectul, ci doar că cartofii s-au micșorat puțin. Acest lucru a fost publicat în mass-media, apoi McDonald's a dat-o în judecată pentru publicitate proastă și nu-mi amintesc cum sa încheiat cazul.

În următoarele câteva rânduri nu vom vorbi despre această pâine dăunătoare McDonald's.

Ziua Mondială a Pâinii a fost înființată în 2006 la inițiativa Uniunii Internaționale a Brutăriilor și Brutăriilor. Alegerea datei se datorează faptului că Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, care se ocupă cu rezolvarea problemelor din dezvoltarea agriculturii și producția acesteia, a fost înființată pe 16 octombrie 1945.

Conform cercetărilor științifice, primele produse de panificație au fost create în urmă cu aproximativ 8.000 de ani. Arătau ca niște fursecuri făcute din cereale și apă și coapte pe pietre fierbinți. Se știe că prima drojdie pentru pâine a fost făcută în Egipt. Pâinea era un aliment asociat Soarelui, iar în scris era un hieroglif rotund cu un punct în mijloc.

În trecut, pâinea albă era folosită în principal de „șefi” (clasa superioară), iar negru și gri, datorită culorii lor, erau considerate hrană pentru „subordonați” (săraci). Abia în secolul al XX-lea, după ce oamenii au aflat despre beneficiile și valoarea nutrițională a secării și a pâinii integrale, au început să-i acorde din ce în ce mai multă importanță. Mai ales în diete.