duce

Telespectatorii bulgari vor vedea peste 70 de interviuri cu unele dintre cele mai mari nume din industria alimentară.

Toate întrebările noastre despre mâncare își vor găsi răspunsurile în noua serie documentară The History of Food, care începe pe 10 ianuarie 2015 de pe National Geographic Channel la 21:55. În fiecare sâmbătă, cele șase episoade de o oră vor introduce spectatorii în evoluția alimentelor în dezvoltarea omenirii. Povestea începe cu strămoșii noștri, care au aruncat pentru prima dată carne crudă în foc și se încheie cu echipele de tehnicieni de laborator care au perfecționat crocanța cartofilor prăjiți.

În ciuda miilor de emisiuni culinare care au fost produse, mass-media nu s-a uitat niciodată înapoi pentru a dezvălui când și de ce am consumat anumite feluri de mâncare sau modul în care mâncarea noastră ne-a făcut așa cum suntem - spun creatorii seriei. Pentru prima dată, istoria alimentelor va dezvălui modul în care evoluția alimentelor și modalitățile sale de a mânca au devenit decisive pentru civilizație și culturi din întreaga lume.

Istoria alimentelor va explica modul în care conservele de carne „Spam” l-au ajutat să-l învingă pe Hitler, de ce cârnații au fost motivul creșterii Imperiului Roman și modul în care comerțul cu condimente a marcat începutul economiei globale. Fiecare dintre cele șase episoade abordează un subiect diferit: revoluționari în nutriție, carne, zahăr, fructe de mare, fast-food și cereale. Servind acest bufet cu informații, spectatorii vor vedea interviuri cu peste șaptezeci de bucătari, scriitori, experți și oameni de știință din domeniul alimentar.

ARTICOLE SIMILARE

Legumele delicioase cu pâine în japoneză și apetisantele legume tempura chinezești sunt de fapt un capriciu european, folosind rețete antice din Far vezi mai multe

Oamenii au consumat aceleași alimente de la începuturile lor până în prezent. Vezi mai mult "

Barul de plajă preferat al lui Ernest Hemingway din Havana se bucură în continuare de cele mai valoroase daiquiri. Vezi mai mult "