Deși foarte alcoolică, margarita rămâne unul dintre cele mai populare cocktailuri din secolul trecut. Potrivit proprietarilor de baruri și designerilor de cocktailuri, margaretele băteau chiar și daiquiri, care este unul dintre cele mai convertibile cocktailuri, în special în rândul doamnelor. Probabil datorită naturii sale duale, margarita devine un cocktail universal. Deși feminin și elegant în felul său de servire, nu se potrivește stereotipului cocktailului ca băutură „feminină”. Gustul său puternic sărat și uneori chiar picant îl transformă într-o băutură rafinată pentru fiecare domn. În ciuda tuturor soiurilor sale în cocktail-baruri moderne, nu se știe prea multe despre originile sale.
De fapt, se crede că margarita a fost creată de un bărbat, un dansator, care era alergic la multe dintre spiritele populare. Se știe că este o băutură mexicană, dar nu este foarte popular faptul că provine dintr-una dintre cele mai sălbatice și criminale zone din lume, în zonele de frontieră ale Statelor Unite și Mexic - zona din jurul Tijuana și Rosarito. A devenit popular la mijlocul secolului al XX-lea, când barmanii din San Diego au început să le recomande clienților lor. În realitate, există la fel de multe teorii despre originea și popularizarea acestui cocktail pe cât există soiuri. Cu toate acestea, margarita clasică este servită într-un pahar pe un scaun cu fund dublu și conține tequila, triplă sec, suc de lămâie, însoțit de sare pe marginea paharului.
În anumite straturi sociale din America de Sud, consumul de margarită este o cultură aproape la fel de bine dezvoltată ca pastele din Italia. Variați cupele, aromele, conținutul a ceea ce este pe marginea cupei.
Am decis să înveselim atmosfera de iarnă cu câteva rețete de margarită, care să aducă spiritul sudic înapoi acasă. Numele sunt nenumărate, începând cu margarita cu mango, avocado sau papaya și trecând prin margarita înghețată, margarita cu curacao, margarita picantă, margarita caldă și altele.
Am selectat mai multe soiuri exotice. Una dintre problemele pe care le puteți întâlni în pregătirea acestui cocktail este că produsele necesare nu sunt întotdeauna ușor de găsit în rețeaua de magazine din țara noastră. Puteți obține cu ușurință ingredientele pentru o margarită comandându-le de la un supermarket online.
Cowboy daisy
Fidel afirmației că margarita nu este doar o băutură de femeie, acest cocktail este servit pe gheață în bucăți, iar paharul său ar trebui să fie căptușit cu zahăr, nu cu sare, ca în margarita clasică.
Ingrediente:
350 ml. concentrat de lamaie congelat
6 fotografii de tequila
90 ml. lichior de zmeură
50 ml. bere
Se amestecă toate ingredientele fără bere și se pune într-un blender. Adăugați treptat puțin din bere, amestecând. Este bine ca berea să fie cât mai ușoară.
Margarita cu avocado
Această margarită se servește înghețată, aproape ca daiquiri.
Ingrediente:
2 cani de gheață zdrobită
200 ml. tequila
150 ml. suc de lămâie
80 ml. triplu sec
1 buchet de coriandru proaspăt
1 avocado decojit
Sarat la gust
Puneți gheața, tequila, sucul de lămâie, avocado și coriandrul într-un blender și amestecați până la omogenizare. Se servește cu sare pe marginea paharului.
Margarita catolică
Nu este clar de ce această margarită este numită catolică, deoarece nu este deloc imaculată.
Ingrediente:
100 g concentrat de lămâie congelat
¾ Un pahar de tequila
¾ cupă triplă sec
2 linguri zahăr
Vârf de cuțit de sare
O picătură de extract de vanilie
2 cani de gheață
Se amestecă concentratul de lămâie cu tequila, triplă sec, sare și vanilie și se amestecă, se adaugă gheață, se amestecă din nou până se obține un amestec omogen.
Margarita cu fructe de padure
3 căni de gheață
1 cană tequila rece
2/3 cană triplă sec
½ Castron cu suc de portocale
2/3 cană căpșuni congelate
2/3 cană de afine congelate
2/3 cană de zmeură congelată
3 linguri zahăr
Puneți gheața în blender. Adăugați tequila, tripla cotlet și sucul de portocale. Ultima dată adăugați căpșunile, afinele, zmeura și zahărul și amestecați.
Margarita cu castravete și jalepno
Nu există margarită mai bună decât aceasta. Castravetele îl face proaspăt, iar gustarea mușcă. Cu cât îl lăsați să stea mai mult, cu atât devine mai gustos. Vă puteți permite să adăugați puțin ardei iute roșu la sarea cu care veți căptuși ceașca. Patch-ul este aproape nedetectabil în rețeaua de magazine din țara noastră, dar îl puteți comanda de la un supermarket online.
½ Un pahar de tequila
½ Castron cu suc de lime proaspăt
½ Castron cu suc de portocale
¼ un pahar de sirop de zahăr simplu
1 halepyo
4 felii subțiri de castravete
4 felii de lime
2 linguri sare
Gheaţă
Se amestecă tequila, sucul de lămâie și siropul, se adaugă felii de jalepeno și castraveți. Lăsați amestecul să se răcească timp de o oră.
Ungeți lămâia pe marginile cupei. Se amestecă sarea cu puțin ardei iute și se înmoaie marginile în sare. Margarita se servește pe cuburi de gheață.
- Povești reale ciudate despre oameni care au dispărut în timpul unei călătorii Galeria AXN Bulgaria
- Cum să alegeți becul supermag potrivit
- Poveste de dragoste - dulciuri și I Orsetti Pasticceria
- Povești de dragoste care au început în cinematografia bulgară (galerie)
- Curios despre brânza galbenă - Supermag