Stavridul este un cadou unic cu fructe de mare. Stavridul de la Marea Neagră este cel mai comun în Bulgaria. Este ideal pentru prăjirea și peștele de iarnă.
Curățarea stavridului este extrem de simplă. De obicei este un pește fără solzi, dar solzii pot fi văzuți la peștii mai mari. Curățarea se face trăgând capul, iar odată cu acesta ies măruntaiele abdomenului.
Pentru cei care iubesc peștele întreg - trebuie doar să tragi branhii. Atât capul, cât și branhiile vor avea curaj, scrie gotvach.bg.
Apoi se spală din nou cu apă rece și se usucă. Apoi sare și prăjește.
Toamna stavrid este, de asemenea, potrivit pentru grătar, deoarece este mai uleios, spre deosebire de arc, care nu este potrivit pentru grătar.
Se recomandă și conservarea, deoarece devine un pește foarte gustos în borcane. Dar bucătarii recomandă pește prăjit.
Așadar, este ideal pentru un aperitiv de bere în căldura verii și nu numai.
Stavridul poate fi, de asemenea, sărat și congelat în congelator, gata pentru viitoarele creații culinare.
Unii albesc peștele în apă sărată și îl îngheață, dar acest pas nu este obligatoriu pentru majoritatea peștilor și este o chestiune de preferință.
- Proteine Ce sunt, unde sunt și cât de mult au nevoie copiii Rețeaua Națională pentru Copii
- Proteine la copii de unde și cât - Jurnal pentru copii - Jurnal
- Ochi de pește, organe genitale de capră! Cele mai oribile alimente
- Post pentru pierderea în greutate timp de o lună din cât de mult poți pierde în greutate
- Păreri despre dacă și câtă pâine să mănânce