Bucătarul cult Jamie Oliver a condamnat gigantul fast-food McDonald's. Oliver a reușit să demonstreze că hidroxidul de amoniu (E527) a fost adăugat la carnea tocată din care erau făcute chiftelele în lanț. Procesul se numește „procesul de nămol roz”.

mcdonald

O astfel de carne a fost declarată improprie pentru consum.

Într-o demonstrație vizuală, Jamie arată cum să pregătiți carnea pentru un burger de pui: din piele, grăsime și organele interne ale puiului. Acest lucru este arătat și unui grup de copii care spun că sunt deja „dezgustați” de popularul burger.

Cu ceva timp în urmă, Oliver a militat pentru o alimentație sănătoasă la școală. După ce a demonstrat că copiii pot mânca sănătos în cantinele școlii, guvernul britanic a alocat proiectului 280 de milioane de lire sterline.

Celebrul bucătar este proprietarul restaurantului Fifteen, unde copiii aflați în dificultăți financiare cu antecedente penale sau dislexie sunt instruiți gratuit și au posibilitatea de a-și dezvolta abilitățile culinare.

Din cauza numeroaselor sale cauze, telespectatorii BBC au numit-o pe Jamie Oliver „Cea mai inspirată figură politică din 2005”.

În ceea ce privește decizia instanței - McDonald's a anunțat că își va schimba rețetele, dar neagă că acest lucru este legat de campania lui Oliver.

Recent, cotidianul macedonean Dnevnik a raportat închiderea tuturor restaurantelor fast-food din Macedonia. Potrivit companiei, acest lucru se datorează unei licențe revocate.

Site-ul oficial al companiei confirmă faptul că alimentele pe care le oferă au fost inspectate de Food and Drug Administration și că decizia lor de a opri tratarea cărnii cu hidroxid de amoniu datează din august 2011.