În vârstă de 43 de ani Jamie Oliver este unul dintre cei mai iubiți bucătari nu numai în Marea Britanie natală, ci și în toată lumea. Este cunoscut pentru rețetele sale rapide și sănătoase, dar și pentru delicatesele sale irezistibile. Bucătarul TV este unul dintre susținătorii alimentației sănătoase. A dovedit-o după ce a făcut modificări minore în propria sa dietă și astfel și-a îmbunătățit stilul de viață.

oliver
De fapt, în ultimii ani, tatăl a patru copii a slăbit 13 kilograme și continuă să se mențină în formă.

Una dintre cele mai mari schimbări pe care le-a făcut britanicul a fost limitarea consumului de alcool. El bea deja cantități mici doar în weekend. Acum patru ani, Jamie a spus unei emisiuni TV că a mâncat de fapt chiar mai mult decât înainte.

Diferența - în loc de porții solide de preparate din carne și cele cu carbohidrați, Jamie mănâncă legume. De asemenea, bucătarul a crescut cantitatea de exerciții fizice, după care somnul său s-a îmbunătățit semnificativ.

„Am aruncat carnea, am dat legumelor o șansă, iar acum somnul meu este excelent și mă simt mult mai viu”.

Vedeta TV din bucătărie a dezvăluit și cât de importante sunt acestea nuci pentru pierderea în greutate:

„O mână de nuci pe zi îți garantează o viață mai lungă cu trei ani, deoarece înjumătățesc șansa unui atac de cord. Dă-le și copiilor tăi.

Jamie a înlocuit carnea cu ouă și cartofii obișnuiți cu cartofi dulci.

„Cartofii dulci sunt unul dintre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă. Sunt în categoria legumelor, nu a amidonului, la fel ca și cartofii obișnuiți. Ouăle sunt grozave și le poți mânca în fiecare zi. Înlocuiți carnea cu ele în meniul zilnic.

Dr. Sarah Brewer: Aceste alimente sunt garantate pentru a controla glicemia

Și nu doar aspectul lui Jamie Oliver s-a schimbat. După ce a slăbit cele 13 kilograme, are deja un somn excelent, ceea ce i-a afectat și mai mult sănătatea.

„Am întâlnit un om de știință care mi-a explicat cum afectează somnul sănătatea. Cu un somn perfect, metabolismul se îmbunătățește, pielea întinereste și energia revine. Și timpul pentru somn este în intervalul dintre cel puțin șase și nu mai mult de nouă ore.

Jamie Oliver este de părere că mâncarea noastră nu trebuie să fie complicată și costisitoare, pentru că

cea mai ușoară metodă de slăbit este consumul de alimente bogate în substanțe nutritive.

Pe site-ul său, în secțiunea „Viață sănătoasă”, Jamie îi sfătuiește pe fanii săi să își pregătească mereu mâncarea pur și simplu, să uite gătitul tradițional și utilizarea grăsimilor dăunătoare, a făinurilor și a diferitelor arome care conțin glutamat de sodiu.