să-i

Jamie Oliver: „Să-i facem pe copii încântați de mâncare”

Jamie Oliver este tatăl ideii pentru Food Revolution Day. ZIUA REVOLUȚIEI ALIMENTARELOR este o zi dedicată păstrării tradiției gătitului. Această zi este o modalitate de a celebra marea importanță a oamenilor care gătesc mâncare bună și de a conștientiza modul în care aceasta afectează sănătatea oamenilor și calitatea vieții. Potrivit lui Jamie Oliver, totul începe cu stârnirea curiozității copiilor cu privire la mâncare.

„Fiecare copil trebuie să știe de unde provine mâncarea, cum să o pregătească și cum îi afectează corpul. Scopul ZILEI REVOLUȚIEI ALIMENTARELOR este de a provoca curiozitatea copiilor cu privire la mâncare, de a-i ajuta să o folosească cu înțelepciune pentru a trăi mai mult și mai bine.„

Una dintre cele mai valoroase abilități pe care le putem transmite copiilor noștri este de a-și pregăti propriile alimente - de a face alegeri în cunoștință de cauză cu privire la ceea ce pun exact pe masă și în corpul lor. Cauza este simplă - ajutați un copil să pregătească un fel de mâncare de la capăt la cap sau încercați un produs proaspăt care nu a mai încercat până acum.

De ce este atât de important?

Ø La nivel mondial, peste 43 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt supraponderali sau obezi. Dacă tendința continuă, până în 2020 numărul copiilor va crește la 60 de milioane.

Ø Generația de copii de astăzi este prima care se așteaptă să aibă o speranță de viață mai mică decât părinții lor. Motivele sunt felul de a mânca și lipsa de mișcare.

Ø Din ce în ce mai puțini oameni știu să gătească, ceea ce le reduce capacitatea de a mânca corect.

Ø Bolile legate direct de dietă, precum insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral, sunt principalele cauze de deces.

Ø Diabetul - tip 2, considerat anterior o boală care apare doar la adulți, este deja prevalent în rândul copiilor sub 8 ani.

Ziua Revoluției Alimentare se desfășoară în fiecare an în luna mai și vom petrece întreaga săptămână de alimentație sănătoasă cu copiii de la școala de vară „Vara magică pentru visători”. Finalul acestei săptămâni ne va încununa vizita la Chef Ilko de la Fancy Kitchen, unde vom pregăti o supă sănătoasă. Și voi părinții - nu ezitați să vă implicați în această săptămână susținând această cauză și gătind cu copiii dvs. cel puțin o dată până duminică.