mandarine

  • Vizualizări totale 534
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3,3 din 5

Ingrediente necesare

  • mandarine - 500 g
  • prune uscate - 10 buc.
  • zahăr - 150 g
  • apă - 650 ml
  • gelatină - 24 de ani

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 2 organizatoare reglabile pentru frigider BGN 36.00.
  • Set de 24 duze metalice pentru BGN 35,00.
  • Mini-seringă din silicon pentru decor BGN 5.00.
  • Spatulă teșită din silicon cu mâner din lemn BGN 5.00.

Mod de preparare

Gelatina se înmoaie în 150 de mililitri de apă rece și se lasă să se umfle. Curățați dovleacul, radeți-l și scoateți semințele. Se fierbe un sirop de 150 de mililitri de apă și 50 de grame de zahăr. Tăiați prunele în două și scoateți pietrele.

Se toarnă siropul și se fierbe timp de 7 minute. Scurgere. Siropul este amestecat cu zahărul rămas, apă și fiert. Se răcește la 40 de grade. Adăugați gelatina și încălziți aproape până la fierbere. Se răcește.

În partea de jos a unei forme profunde sau în cupe de sticlă separate se toarnă un strat de jeleu gros de o jumătate de centimetru grosime, se lasă să se pună, se pun deasupra felii de mandarine și jumătăți de prune, se acoperă cu jeleu și se lasă să se fixeze 4 ore în frigider.