Nu credeți că acesta este un adeziv bine cunoscut pe piața bulgară. Aici vă vom prezenta acest superaliment numit kale sau cunoscut și sub numele de grunkol.

kale

Această legumă aparține familiei de broccoli, varză, conopidă. Culoarea sa este verde și are un gust plăcut. Un fapt interesant este că poate fi cultivat în zone cu poluare mai mare.

Acest lucru nu îi afectează gustul. O putem lega mai degrabă de varză sălbatică decât de frații săi cultivați.

Compoziţie

Kale are multe vitamine și minerale care îl plasează în coloana „superalimente”. S-au constatat vitamine C, A și K și o prezență ridicată a carotenoizilor.

Mineralele care se găsesc în acesta sunt mangan, calciu, cupru, fosfor și fier. Cleto stimulează repararea ADN-ului în celule datorită prezenței sale de indol-3 carbinol.

Odată tăiat, formează o substanță numită sulforafen. Are proprietăți antibacteriene și previne formarea celulelor canceroase în organism.

Dacă doriți să urmați o dietă de slăbit, atunci luați această legumă. Există foarte puține calorii în fort - doar 36. În același timp, acesta vă va oferi o doză uriașă de nutrienți pentru aportul zilnic necesar.

Acestea sunt 40% magneziu, 200% vitamina C, 180% vitamina A, 15% vitamina B6 și 1020% vitamina K.

Pentru ce este util Kaleto?

Această plantă combate în mod activ radicalii liberi și toxinele din organism, ceea ce o face extrem de utilă în prevenirea oricărui cancer.

Consumându-l, puteți ajuta metabolismul și procesul de digestie a alimentelor. Peristaltismul este, de asemenea, stimulat. Acest lucru îl face o legumă foarte populară în lupta împotriva obezității.

Datorită sulforfanului, care se formează în timpul tăierii și mestecării, kale are proprietăți antibacteriene foarte mari.

Indolul-3 carbinol nu numai că stimulează ADN-ul din celule, ci are și un alt efect benefic asupra sistemului vascular. Previne dezvoltarea aterosclerozei. De asemenea, are proprietăți antioxidante asupra corpului.

Datorită conținutului de calciu din calcul, acesta stimulează și menține puterea sistemului osos. Consumându-l, reduceți riscul apariției osteoporozei.

Este recomandat să fie consumat de persoanele în vârstă cu probleme osoase și de femeile în menopauză. În ambele cazuri există o lipsă de calciu în organism, care poate fi compensată de noroi.

Totul până acum spune că această grunkola este un aliment foarte util pentru sănătatea generală a corpului nostru și merită un loc în dieta noastră.