11,80 BGN - 14,00 BGN.

ferma

- produs apicol natural ecologic, recoltă 2019 - produs într-o fermă bulgară - borcan de sticlă 800 sau 1000 g/± 2%/- nu conține antibiotice, aditivi, zahăr - adecvat pentru utilizare de către vegetarieni - îndeplinește cerințele Ordonanței № 26 din 2010 - neîncălzit sau pasteurizat - depozitat la o temperatură de 15-25 ° C fără acces la lumina soarelui - lichid, necristalizat/confiat /

Descriere

Din ceea ce se obține miere de mană și modul în care este diferită de toate celelalte specii?

Albinele colectează miere de nectar din larvele de plante și miere de mană - de la mană pe frunze de stejar și tei. Este un lichid ușor și transparent, care în timp capătă o culoare închisă, ajungând la negru. Saturația culorii depinde de microflora din mană și de perioada de colectare a acesteia. Această mană se obține cu ajutorul insectelor care străpung frunzele plantelor. Insectele se hrănesc cu o parte a sucului dulce, care curge, iar restul este eliberat pe frunze sub forma unui lichid lipicios. Când nu există plante de nectar în jurul albinelor, acestea colectează mana și o transformă în miere de mană. Se știe că mana de stejar conține substanțe nutritive abundente și este cea mai valoroasă în ceea ce privește proprietățile sale de vindecare, mierea produsă din aceasta.

Compoziția chimică a mierii de mană. O trăsătură distinctivă a mierii de mană este procentul ridicat de aminoacizi - arginină, cistină, glicină, histidină, lizină, metionină, precum și acid aspartic și acid glutamic.

Mierea de mană - caracteristici. Există miere de mană verde închis, maro până la negru culoare. Comparativ cu mierea de nectar, mana cristalizează mult mai încet. În ceea ce privește gustul mierii de mană, sa constatat că nu există aproape nici o abatere de la mierea de nectar în acest indicator. Gustul tărât și ușor amar este, de asemenea, tipic mierii de mană. Higroscopicitatea mai mare a acestui tip de produs apicol este cealaltă caracteristică care îl deosebește de mierea de nectar. Higroscopicitatea ridicată determină absorbția rapidă a umidității din mediu și acidificarea rapidă a mierii. Datorită conținutului ridicat de minerale, mierea de mană are nu numai mai mult-valoare nutritivă ridicată, dar și un preț mai mare decât mierea de nectar.

Nutriționiștii definesc dieta cu miere ca fiind cea mai utilă și echilibrată - pierzi în greutate fără să-ți privezi corpul de toți nutrienții - miere, calciu, fier, fosfor, mangan, vitamine, antioxidanți și aminoacizi.

Mierea activează producerea unui hormon care favorizează topirea grăsimilor stocate. Aceste diete pot fi efectuate cu orice tip de miere, dar se recomandă utilizarea mierii de mană. Cantitatea de miere de mană recomandată pentru o doză zilnică este de cincisprezece până la douăzeci de grame.

Proprietăți vindecătoare ale mierii de mană.

Acesta își găsește aplicarea în tratamentul unei grămezi de probleme de sănătate din gripa la boli de rinichi și ficat. Proprietățile unice de vindecare și valoarea nutritivă mai mare a mierii de mană o deosebesc de alte specii.

Complexul de substanțe biologic active - minerale, aminoacizi esențiali și vitamine determină efectul său puternic antibacterian și capacitatea sa de a se întări sistem imunitar. Efectul său pozitiv în tratamentul răceli și gripă datorită proprietății acestei miere de a stimula transpirația. Sunt cunoscuți ai săi proprietăți expectorante și laxative.

În gastrită și ulcer cu simptome mai blânde, mierea de mană are puteri vindecătoare. Medicii încă o recomandă în bolile renale și biliare.

Este recunoscut ca un remediu natural pentru tratamentul oreion și rujeolă. Este aplicabil în tratamentul problemelor pielii, cum ar fi copieesteeu, răni, arsuri. De asemenea, are un efect pozitiv asupra probleme de somn. O lingură de miere miraculoasă de mană te ajută să te relaxezi și să adormi mai repede.

Când stresul și sindromul oboselii cronice acest elixir este, de asemenea, uimitor.

Dovada mierii de mană

Mierea de mană este de obicei întunecată, cu nuanțe diferite. Pinul este verde închis, brad - galben auriu, plop - maro, stejar - maro închis. Aroma mierii de mană este slabă, uneori specifică acidifiantă sau amară. Mierea de mană este de obicei mai densă decât mierea de nectar, iar unele dintre speciile care conțin mai multă melecitoză cristalizează rapid.
Metode chimice aproximative pentru dovedirea mierii de mană:
Test de alcool. Într-o eprubetă amestecați 1 cm cub de soluție de miere și apă distilată 1: 1 și 10 cm cubi de alcool etilic 96%, amestecați bine și lăsați timp de 20-30 minute. Dacă mierea este mană, soluția devine tulbure. formează un precipitat. În cazul mierii de nectar, transparența soluției este păstrată sau se obține o ușoară turbiditate.
Test de var. Într-o eprubetă amestecați 2 cm cubi de soluție de cupru și apă distilată 1: 1 și 4 cm cubi de apă de var (faza lichidă a soluției de var stins) și încălziți până la fierbere. Formarea de cârpe maronii care se așează pe fund după răcirea tubului indică prezența mierii de mană.

Atenţie!

Produsele apicole conțin alergeni. Nu utilizați produse apicole în prezența sau suspiciunea de alergii la acestea. Nu este recomandat consumul lor de către copiii cu vârsta de până la 3 ani. Consultați-vă medicul personal înainte de utilizare.