kebab

  • Vizualizări totale 2.089
  • Vizualizări pentru luna 24
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • carne de miel - 1 kg.
  • ceapa - 2 capitole
  • ulei - 50 ml
  • roșii - 2 buc.
  • unt - 30 de ani
  • pâine - 4 ramuri
  • iaurt - 500 g
  • sol
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Set de 6 cuțite negre în stil elvețian BGN 65.00.
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%

Mod de preparare

Tăiați carnea în cuburi și adăugați ceapa tăiată în bucăți mari.

Se acoperă cu folie și se pune la frigider să stea 4-5 ore (poate sta toată noaptea). Când le scoatem din frigider, separăm carnea de ceapă.

Încălziți uleiul și adăugați carnea și roșia rasă. Se amestecă ocazional până când carnea este aurie.

Adăugați 2 lingurițe. apă și fierbeți la foc mediu până când carnea este gata și apa se evaporă (dacă este necesar adăugați mai multă apă până când carnea este gătită foarte bine).

Se condimentează cu sare și piper. Tăiați feliile de pâine în două părți și încălziți-le într-o tigaie.

Într-un vas de servit, aranjați două jumătăți de felii și turnați deasupra untul topit. Puneți deasupra iaurtul bătut și aranjați carnea pe el.