kebab

Astăzi vă vom oferi o rețetă care poate fi numită cu ușurință un adevărat clasic pentru masa de Anul Nou. Kebab de porc cu ceapă. În plus, rețeta are un mare avantaj - este foarte ușoară și, în cele din urmă, nu va trebui să frecați vasele nebunește. Acest lucru se datorează faptului că veți folosi o pungă de copt.

Iată ce produse veți avea nevoie, pentru a pregăti această rețetă: carne de porc - 1 kg, ceapă - 3 capete, vin roșu - 1 linguriță, piper roșu - 1 linguriță, ulei - 1/2 linguriță, sărată - 1/2 linguriță, sare, piper negru și chimen - după gust, patrunjel proaspat - optional, punga de copt.

Ar trebui să fie modelat, nu uscat.

Tăiați-l în bucăți mari și condimentați-l cu sare, piper și chimen, dar nu exagerați. Lasă-l să absoarbă condimentele timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi „sigiliu- Se prăjește pe fiecare parte într-o tigaie cu ulei foarte fierbinte pentru o perioadă scurtă de timp.

Adăugați ardeiul roșu și sărat în tigaie și amestecați. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Curățați și feliați ceapa. Se toarnă carnea de porc în punga de prăjit, se adaugă ceapa și vinul.

Închideți plicul și faceți 2-3 găuri în partea superioară cu un cuțit. Se coace aproximativ 40-50 de minute. Când scoateți plicul, puneți-l într-o tavă și așteptați câteva minute. Utilizați foarfece pentru a tăia partea superioară și turnați kebabul în castron. Dacă doriți, puteți presăra produsul finit kebab de porc cu ceapă cu patrunjel proaspat tocat marunt. Este!