Principalele beneficii ale kiwi

Beneficiile pentru sănătate ale kiwi includ sănătatea digestivă și cardiovasculară îmbunătățită și ajută la tratarea cancerului, a insomniei, a degenerescenței maculare și a diabetului. Kiwi bogat în flavonoizi este un p utilo în timpul sarcinii, contribuie la menținerea sănătății pielii și favorizează absorbția fierului în organism. Proprietățile antimicrobiene ale kiwiului protejează împotriva mai multor agenți patogeni și întăresc apărarea imună a organismului.

vitamine

Kiwi este un fruct delicios de pădure de viță de vie și este cunoscut popular pentru versiunea sa prescurtată ca "kiwi". S-a născut în China și este venerat ca rod național al țării. Cunoscut inițial sub numele de "Yang Tao", kiwi are o formă ovală, de culoare maro închis, cu o textură fuzzy. Pulpa interioară este o carne strălucitoare, translucidă, verde strălucitoare, cu un model radiant de culori mai deschise, semințe negre comestibile. Fructul kiwi are un gust unic și revigorant, cu o textură moale și cremoasă. Genul Actinidia, care include kiwi, este format din aproximativ 60 de specii. La nivel mondial, cele mai des utilizate soiuri sunt „fuzzy” și „golden”.

Kiwi a fost adus din China în Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea de misionari. Odată cu aprecierea crescândă a sănătății și nu doar a acestui fruct exotic, oamenii din Noua Zeelandă îl redenumesc agrișe chinezești chinezești. Ulterior a fost importat în Europa, unde s-a dovedit destul de popular. Italia, Noua Zeelandă, Franța, Japonia, Chile și Statele Unite sunt în prezent principalii jucători în producția de kiwi.

Valoarea nutritivă a fructelor kiwi

Micul fruct kiwi stochează o comoară de surprize alimentare. El este excelent sursa de vitamina C. (acid ascorbic). Alte vitamine, inclusiv vitamina A, folat, vitamina E. (alfa-tocoferol) și vitamina K (filochinona) sunt de asemenea prezente în cantități bune. Bogăția minerală a kiwi include o cantitate imensă de potasiu alături de alte minerale precum calciu, magneziu și fosfor. Toți acești nutrienți vitali din fructe vin cu bonusul suplimentar de fibre dietetice.

Beneficiile pentru sănătate ale kiwi

Popularitatea globală în creștere a kiwilor oferă o combinație incredibilă de aspect unic, aromă și calități nutritive. Beneficiile fructelor pentru afecțiuni medicale sunt discutate mai jos:

Proprietăți antioxidante

Kiwi oferă o cantitate impresionantă de vitamina C, împreună cu alte componente fenolice și carotenoide care promovează o sănătate bună. Un studiu comparativ care implică kiwi, portocale și grapefruit arată că kiwi conține proprietăți antioxidante mai puternice decât celelalte două. Are capacitatea de a proteja ADN-ul prezent în celulele corpului de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi, reducând astfel riscul de a dezvolta inflamații și boli asociate.

Sănătatea cardiovasculară

După cum am menționat, kiwi-urile sunt bogate în polifenoli de protecție, împreună cu vitamina C, vitamina E și potasiu, care sunt eficiente în menținerea Sănătatea cardiovasculară. Un studiu relevă faptul că fătul exercită acțiuni inhibitorii care ajută la reducerea trigliceridelor din sânge. Potrivit studiului, consumul câtorva kiwi pe zi ajută la reducerea reacției la agresiunea trombocitelor sau a riscului de coagulare a sângelui. Acest efect fibronolitic al fătului asupra vaselor de sânge previne riscul bolilor tromboembolice și cardiace precum ateroscleroza.

Pentru un somn mai bun

El este sursă de serotonină, ceea ce ajută la un somn mai bun. Un studiu realizat în acest sens arată că consumul de kiwi ajută la îmbunătățirea eficienței somnului și a timpului general de somn. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea debutului somnului și la reducerea timpului de trezire după debut și, prin urmare, ameliorează tulburările de somn. Fructul conține flavonoide precum naranenină, cuarțitină, rutina, catehina, epicatechina, care modulează receptorii care induc somnul și este considerat un sedativ eficient pe bază de plante. Dând acest lucru, coaja de kiwi este un ingredient puternic pentru dezvoltarea ajutoarelor de dormit naturale.

Îmbunătățește absorbția fierului

Avantajul excepțional al kiwi este capacitatea sa de a facilita absorbția fierului în organism. Bogăția vitaminei C și a altor substanțe fitochimice, cum ar fi luteina și zeaxantina din fructe, ajută la îmbunătățirea absorbției fierului în organism și previne tulburările de deficit de fier. Un studiu comparativ între kiwi și banane a arătat că consumul de kiwi cu o cereală bogată în fier pentru micul dejun duce la o îmbunătățire semnificativă a stării fierului în organism în comparație cu bananele.

Degenerescenta maculara

Kiwi este fructul pentru ochi și contribuie favorabil pentru sănătatea ochilor. După cum sa menționat deja, este o sursă de fitochimicale luteină și zeaxantină, care sunt componente importante care se găsesc în ochiul uman. Aceste ingrediente sănătoase, împreună cu vitamina A, protejează ochii de cataractă, degenerescența maculară legată de vârstă și alte tulburări de vedere.

Pentru digestie

Kiwi poate fi valoros pentru întreținere sistemul digestiv sănătos. Este delicios sursă de fibre, care stimulează digestia și sănătatea intestinală. Ajută la ameliorează constipația prin stimularea intestinelor. Natural proprietăți laxative din acest fruct, datorită conținutului de fibre, sunt adăugate în vrac la scaun și le ghidează moi.

Un studiu efectuat pe Kiwi a arătat că depozitează o cantitate bună de enzimă proteolitică actinidină, care îmbunătățește digestia proteinelor și facilitează traficul lin prin sistemul digestiv. Polizaharidele prezente în făt ajută la prevenirea aderenței enteropatogenilor și stimulează bacteriile probiotice din colon. Extractele de kiwi favorizează creșterea acidului lactic și preveni dezvoltarea bacteriilor Escherichia coli și ajută la menținerea sistemului digestiv.

Sarcina

Este Kiwi fruct ideal pentru o femeie însărcinată, atribuind abundența acidului folic natural. Folatul ajută la prevenirea defectelor tubului neural la bebelușii nenăscuți și este esențial pentru creșterea și creșterea cognitivă a acestora. Alți nutrienți importanți, cum ar fi vitaminele C, E și K, împreună cu flavonoidele prezente în fruct contribuie, de asemenea, la sănătatea generală și la dezvoltarea fătului și a viitoarei mame.

Ingrijirea pielii

Kiwi ajută la menține pielea sănătoasă și netedă, ceea ce aduce o contribuție semnificativă la procesul de sinteză a colagenului. Contine o cantitate mare de vitamina C., poate fi mai mult decât portocalele, ceea ce ajută la menținerea sănătății pielii. Vitamina E, prezentă în kiwi, ajută la reducerea liniilor fine și apariția ridurilor. Vitamina E contribuie, de asemenea, la reducerea efectelor nocive ale radiațiilor ultraviolete asupra pielii. Antioxidanți, prezent în fructe funcționează ca un agent anti-îmbătrânire perfect, protejează pielea de degenerarea timpurie și o întinerește.

Fructele kiwi sunt în mod tradițional importante în medicina populară chineză pentru eficacitatea lor tratamentul diferitelor tipuri de cancer cum ar fi cancerul de ficat, de sân, de stomac și de plămâni. Extractele de kiwi inhibă proliferarea celulelor canceroase și protejează deteriorarea endogenă a ADN-ului. Fătul acționează împotriva cancerului fiind citotoxic pentru celulele canceroase maligne fără a afecta celulele normale și sănătoase. Abundența de antioxidanți, carotenoizi, vitamine și fibre contribuie favorabil la eficacitatea kiwi-ului prevenirea sau tratamentul cancerului. Catechina, un fitochimic în kiwi, ajută la reducerea toxicității agenților anti-cancer prin stimularea proliferării măduvei osoase.

Pentru protecție imună

Kiwi contribuie favorabil la reglarea sistemului imunitar înnăscut și adaptativ, care este foarte important pentru funcționarea sănătoasă a corpului. Consumul de kiwi ajută la combaterea infecțiilor sezoniere și alte boli care au acțiune antimicrobiană și antifungică. Extractele de kiwi prezintă acțiune bacteriostatică împotriva diferiților agenți patogeni. Fructul kiwi ajută reducerea simptomelor de răceli și gripă și alte infecții ale tractului respirator superior. De asemenea, are efecte antiinflamatorii și prezintă activitatea citokinelor pro-inflamatorii.

Diabet

Kiwi are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat. Un studiu al extractelor de kiwi arată că consumul de fructe ajută la reglarea adipogenezei, lucru crucial pentru prevenirea diabetului. Disfuncția țesutului adipos este puternic implicată în dezvoltarea rezistenței la insulină și a diabetului.

Utilizare culinară

Datorită aspectului caracteristic și gustului răcoritor, kiwi poate aduce un stil tropical uimitor unui fel de mâncare de salată de fructe. Conține o enzimă pentru clătite, care este utilă în descompunerea țesuturilor fibroase din carnea dificilă. Se știe că enzima papaină are un efect zahăr asupra laptelui. În cazul în care intenționați să utilizați kiwi în produse lactate sau gelatină, gătiți kiwi pentru o vreme pentru a neutraliza enzima.

Sursă mare de vitamina C.

Dacă credeți că lămâile și portocalele sunt cele mai mari surse de vitamina C, gândiți-vă din nou! Conform defalcării nutriționale a fructelor kiwi, la 100 grame conțin 154% vitamina C., care este aproape de două ori mai mare decât lămâile și portocalele. Vitamina C acționează ca un puternic antioxidant, eliminând radicalii liberi care pot provoca inflamații sau cancer. De asemenea, ajută la creșterea imunității organismului împotriva agenților patogeni nocivi.