Produse:
- 160 g kadaif
- 350 g de mozzarella
- 60 g unt
- 1 lămâie
- 30 g fistic
- 20 g de nuci de pin
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță apă
Reţetă:
Kadaif (160 g) este rupt și împărțit în două părți egale. O farfurie rotundă ignifugă este pătată cu mult ulei și o parte din catifea este așezată în ea. Apăsați ferm cu degetele pentru a vă așeza bine. Adăugați mozzarella (350 g) deasupra în bile mici, așezând-o uniform și peste tot. Apăsați din nou bine și așezați restul de catifea deasupra. Strânge din nou.
Desertul este stropit cu unt topit (60 g) și introdus la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
Kunefe preparat în acest fel se toarnă cu sirop fierbinte de zahăr preparat prin fierbere de apă (1 linguriță), zahăr (1 linguriță) și suc de lămâie.
Kunefe-ul rezultat este presărat deasupra cu fistic zdrobit și, dacă se dorește, nuci de cedru.
Dacă se dorește, acest desert clasic turcesc poate fi ornat cu puțină smântână sau înghețată.
- Nuci de pin 100 g
- Nuci de pin - o sursă excelentă de proteine
- Nuci de pin
- Ușor și delicios tort de ciocolată brownie desert clasic original cu ciocolată
- Pasta Linguini (fettuccine, tagliatelle) cu sos de roșii, ton, brânză mozzarella, parmezan, sos pesto