Nucile de cedru sunt extrem de utile pentru organism, potrivit unui studiu recent. Experții din Washington consideră că nucile de cedru conțin multe vitamine și minerale.

excelentă

Experții consideră că aceste nuci, care sunt adesea folosite în bucătăria italiană și mediteraneană, au multe beneficii pentru sănătate.

Proprietățile antioxidante ale acestui tip de nuci pot încetini îmbătrânirea, a spus studiul. În plus, nucile de cedru întăresc imunitatea, îmbunătățesc vederea, întăresc oasele.

Studiul mai precizează că grăsimile pe care le conțin sunt bune pentru inimă. Consumul regulat va îmbunătăți metabolismul și va ajuta procesul digestiv și, în plus, consumul de nuci va ajuta la pierderea în greutate. Acest lucru le face potrivite pentru consum și în timpul dietei.

Experții din Washington cred, de asemenea, că nucile de cedru ajută organismul pentru circulația normală a sângelui și sunt extrem de utile pentru sistemul nervos.

De asemenea, conțin vitaminele A, E, C, D. Vitamina E, de exemplu, neutralizează efectele radicalilor liberi care accelerează procesul de îmbătrânire.

Vitamina C reușește să consolideze sistemul imunitar și să protejeze astfel organismul de infecții. Nucile de cedru sunt, de asemenea, bogate în vitamine B, fier, cupru, magneziu, zinc, mangan etc.

Sunt foarte bogate în proteine ​​- acest lucru le face un adaos important la dieta copiilor mici și a femeilor însărcinate. Conțin mai mulți aminoacizi decât carnea.

Conform studiilor, unul dintre cei mai buni producători de nuci de cedru sunt italienii și spaniolii. Doar o sută de grame de nuci de cedru europene pot furniza organismului 24 g de proteine.

Aceasta este cea mai mare cantitate de proteine ​​în comparație cu alte nuci. Doar o ceașcă de nuci de pin pe zi va furniza organismului jumătate din proteinele de care are nevoie.

Proteinele sunt importante deoarece sunt o componentă majoră a părului, a unghiilor, a nervilor, a unor organe interne, a creierului. Ele ajută la construirea și menținerea țesuturilor corpului.