„Oamenii nu realizează ce sunt pământul și natura. Ei nu cred că orice acțiune pe care o luăm împotriva lor revine ca un bumerang, dar cu o forță mult mai mare. Ei nu cred că, cu fiecare zi care trece, devenim mai bolnavi și mai disperați din cauza modului în care mâncăm ", a comentat Laleva.

varna

70 km de oraș

Presărați verdele cu decocturi din plante

Roșiile gratuite pe care Laleva și asociații ei le distribuie săptămâna aceasta sunt de aproximativ 700 de kilograme. Aceasta este prima recoltă a femeii din Varna, ca experiment din planul ei pe termen lung de dezvoltare a unei ferme ecologice. Roșiile sunt cultivate în satul Izvornik, la 70 km de Varna. „Am ales acest teren deoarece câmpurile sunt situate la 50 km de aerul și solul poluate. Satul este mic și detașat de lumea modernă, ceea ce îl face ideal pentru cultivarea alimentelor organice ", a comentat femeia. În această vară, Laleva a reușit să planteze aproximativ 500 de rădăcini, dar unele dintre plante nu au reușit să supraviețuiască. Muștele i-au atacat și, pentru a-i alunga și a salva recolta, femeia a amestecat un decoct special pe bază de plante în loc să-i stropească cu pesticide. „A funcționat și până la urmă experimentul meu a avut succes”, s-a lăudat Laleva. A câștigat atât de mult încât a dat prietenilor, rudelor, tuturor sătenilor. „Dar mai sunt încă multe, iar roșiile sunt cu adevărat gustoase și vreau să le dau oamenilor din oraș pentru a vedea despre ce sunt, nu pentru a le da unei companii să le pună în sticle și să otrăvească cu conservanți ", a spus femeia.

„Eco” a devenit un cuvânt murdar

„Eco” este deja un cuvânt murdar, la fel ca „politică”. Dar chiar sunt foarte „eco”, râde Denitsa Laleva. Desigur, o femeie nu poate da roșii gratuite fără să muncească pentru a-și trăi existența. În prezent este angajată într-o companie care dezvoltă din nou un proiect pentru energie regenerabilă în beneficiul naturii. În caz contrar, Laleva a absolvit istoria artei în America. A făcut tot felul de lucruri și a călătorit la jumătatea lumii. Pe măsură ce a făcut cunoștință cu diferite popoare și culturi, a devenit interesată de principiile unui stil de viață sănătos. Primul pas este informația, al doilea - vegetarianism. „Am trecut foarte repede la alimentele crude moderne”, spune femeia din Varna. Cu toate acestea, se dovedește că profesarea acestei filozofii este extrem de dificilă, deoarece, pe de o parte, te opui medicinii conservatoare și înțelegerii a ceea ce este sănătos, iar pe de altă parte - nu poți găsi alimente organice garantate cultivate fără hormoni și pesticide. „Cu toate acestea, prietena mea s-a dovedit a fi un adept al mâncării crude și cu sprijinul ei am venit cu ideea de a mă întoarce și de a face ceva pentru bulgari”, a comentat fata.

Dacă sunteți bolnav - aruncați medicamentul!

Conservanții și temperaturile ridicate erau o infracțiune

Conservanții și temperaturile ridicate la care sunt prelucrate fructele și legumele sunt o adevărată infracțiune împotriva darurilor naturii, spune Denitsa Laleva. De fapt, aceasta este principala credință a alimentației crude. Ei cred că tratamentul termic peste o anumită temperatură distruge substanțele nutritive din legume care ne întăresc sănătatea, motiv pentru care sunt numiți consumatori crudi. „Credem în mâncarea proaspătă, care conține căldura soarelui dătător de viață și magia ploilor pure din iulie”, se arată într-o mică broșură împărțită împreună cu roșiile gratuite ale Laleva.