cană clocotită

Știi ce este tarhonul?

De fapt, este o plantă utilă care are o largă aplicare în gătit și medicină.

În natură poate fi găsit în Asia Centrală și Pakistan, precum și în Europa de Est, America de Nord, China și India. În multe țări planta este cultivată în grădini de casă.

Tarhonul are un gust ușor picant. Plantele verzi sunt utilizate pe scară largă în principal la gătit. Se adaugă la marinate, varză murată. Ca condiment se folosește la prepararea peștelui fiert, a mielului, a sosurilor ușoare și a multor alte feluri de mâncare delicioase.

Ce este tarhonul?

Încă din secolul al XVI-lea, tarhonul a fost folosit în Marea Britanie pentru mușcăturile câinilor sălbatici și șerpilor. De asemenea, ajută la scorbut și dureri de dinți. Există manuscrise care menționează că planta este folosită în lupta împotriva cancerului.

În părțile supraterane ale tarhonului există alcaloizi și flavonoizi, cumarine, fosfor, caroten, taninuri și ulei esențial. Alte componente utile includ grăsimi, potasiu, calciu, fier, rutină, proteine ​​și acid ascorbic.

Proprietățile vindecătoare ale tarhonului se bazează pe antiinflamator; restauratoare; liniştitor; antiscorbutic; alimentat cu gaz; antiseptic; antireumatic; antispasmodic; efect stimulator. Tarhonul îmbunătățește somnul, normalizează ciclul menstrual, crește pofta de mâncare, crește semnificativ sinteza sucului gastric și oprește procesele inflamatorii.

Adesea, această plantă este utilizată pentru a trata o gamă largă de patologii ale sistemului respirator, cum ar fi pneumonia, bronșita sau tuberculoza.

Tarhonul este eficient în tulburările sistemului nervos, impotență, dureri de cap, edem și viermi. De asemenea, întărește sistemul imunitar, îmbogățește corpul cu cantitatea necesară de nutrienți, purifică sângele, are un efect benefic asupra sistemului nervos central.

Experții recomandă utilizarea acestuia în dietă pentru a reduce cantitatea totală de sare din dietă. Este important!

Contraindicații pentru utilizarea tarhonului

Această plantă este strict interzisă utilizarea în timpul sarcinii, deoarece poate provoca avort spontan. Epilepsia - este o altă contraindicație a utilizării sale.

Iată câteva rețete cu tarhon

1. Pentru nevroză: 1 lingură de tarhon proaspăt se pune în 1 cană de apă clocotită. După 60 de minute, infuzia este filtrată și se bea o jumătate de cană de 3 ori pe zi.

2. Pentru varice: o mână de tarhon uscat amestecat cu 500 ml de iaurt. Se aplică apoi pe tifon și se aplică pe zonele afectate. Înfășurați cu nailon. După 30 de minute, scoateți compresa.

3. Pentru insomnie: 1 lingură de tarhon crud se fierbe timp de 5 minute în 1 cană de apă clocotită. Apoi decoctul rămâne 60 de minute și se strecoară. Udați o cârpă de bumbac în decoct și puneți-vă pe frunte înainte de a merge la culcare.