Untura a făcut parte din viața bulgarilor din trecut.
În ultimii ani, însă, nu s-a bucurat de mult respect și a fost sinonimă cu junk food, scrie Darik. Se credea că este dăunător, deoarece conținea mult colesterol și deteriora vasele de sânge și inima.
Astăzi, ea a revenit în toată gloria ei. Iată 5 motive pentru a alege untura:
Scade colesterolul
Experții susțin că conține grăsimi monoinsaturate, care scad colesterolul și sunt mai utile decât uleiul. Și în comparație cu margarina și alte grăsimi hidrogenate, untura este de-a dreptul sănătoasă.
Este o sursă de vitamina D.
Este una dintre cele mai bogate surse de vitamina D. O lingură de untură conține 1000 UI de vitamina D.
La gătit
La gătit este indispensabil pentru cuties, tutmanitsi, varză de varză murată, precum și pentru unele produse de patiserie. În multe rețete de cofetărie se recomandă ca aluatul să fie preparat cu unt.
În caz de probleme de sănătate
A fost folosit în trecut pentru răceli și, de asemenea, a uns copiii împotriva sufocării. Untura de porc conține acid oleic. Consumul regulat al acestui acid ne poate ajuta să ne simțim mai bine în depresie și stres.
În cosmetică
Masta se întoarce și la cosmetice. Astăzi participă la multe măști de păr. Și unele femei însărcinate îl mai folosesc pentru a preveni vergeturile.
- La ce folosește apa cu castraveți Știri
- La ce folosește apa de mesteacăn Ultimele știri din
- Ce poate duce la consumul excesiv de carne Ultimele noutăți din
- Iată ce poate provoca foamea constantă - știri VARNA
- Iarba de orz; de ce ar trebui să îl includem în dieta noastră și cum este util