Iarna caldă din Europa din ianuarie nu a creat probleme în aprovizionarea cu legume, dar ridică îngrijorări cu privire la o nouă secetă ulterioară în 2019, care ar duce la un deficit de legume, în principal în producția poloneză. Acest lucru este afirmat în cea mai recentă analiză lunară a Centrului de Cercetări Economice în Agricultură (CAPA) pentru previziunile privind producția de roșii, castraveți și ardei în acest an, scrie sinor.bg.

așteptăm

Prețurile medii cu ridicata ale roșiilor în UE în primele 3 luni ale anului sunt cu aproximativ 21% mai mari decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut - 1,02 euro pe kilogram.

Pentru Bulgaria, prețurile de cumpărare pentru tomate pentru 2019, conform previziunilor preliminare SARA, prevăd o ușoară creștere a producției poloneze și menținerea nivelurilor prețurilor în sere. În medie, pentru 2019, prețurile de cumpărare ale roșiilor de câmp se așteaptă să fie de aproximativ 0,61 BGN/kg, în timp ce pentru sere - 0,92 BGN pe kilogram.

Previziunile actuale pentru prețurile medii de cumpărare a castraveților în 2019 trebuie să rămână aproape de cele din 2018. Pentru castraveții de câmp, este de așteptat ca prețul de cumpărare să rămână în intervalul de aproximativ 0,85 l/kg (-3% față de 2018). ), în timp ce pentru castraveții cu efect de seră, prețurile medii anuale de achiziție vor fi în jur de 1,29 BGN/kg (+ 2% anual).

Observațiile preliminare ale prețurilor de cumpărare pentru ardei arată o scădere de aproximativ 18% în 2018 comparativ cu anul precedent. Așteptările SARA pentru noua recoltă sunt că prețurile de cumpărare vor crește cu 3% și vor ajunge la 0,68 BGN pe kilogram.

Printre principalii producători europeni, cele mai mici prețuri sunt în Spania, unde prețul a scăzut la 0,8 euro/kg în ultimele săptămâni. În lunile următoare, declinul este probabil să continue, ajungând la un nivel minim în iulie și august. Prețurile lunare medii nu se așteaptă să scadă sub 0,65 euro/kg.

În martie 2019, prețurile cu ridicata ale castraveților la principalii producători din UE (Spania, Olanda și Polonia) se deplasează în direcții diferite, cresc în Polonia și scad în Olanda la 0,7 euro pe kilogram.

Ardeiul se caracterizează prin menținerea prețurilor ridicate în luna martie, din cauza ofertei limitate în acest sezon. Prețul mediu cu ridicata la principalii producători din UE - Olanda și Spania este de aproximativ 0,9 euro/kg și se așteaptă să fie același în luna aprilie a acestui an.

Spania, Marocul și Turcia sunt principalele țări care domină piața de roșii și ardei în Uniunea Europeană în aceste luni. În cazul roșiilor, Spania se dovedește a fi unul dintre cele mai competitive prețuri, principalul avantaj fiind apropierea de piețele europene.

Pentru piper, Marocul menține cele mai mici prețuri cu amănuntul - 1,75 euro/kg, în timp ce producția spaniolă este la prețuri peste 2,1 euro/kg. Pentru castraveți, Turcia va fi principalul jucător de preț pe piața europeană. Devine cel mai mare importator de castraveți din UE, cu un preț cuprins între 0,35-0,45 euro pe kilogram.