Aroma proaspătă de citrice și frunzele verzi nu sunt întotdeauna un indicator al calității

când

Iarna este o lună magică a anului, care ne aduce nu numai frig, ocazii de bucurie și sărbători, ci și lucruri pe care suntem obișnuiți să le folosim și le consumăm doar în acest moment.

Unul dintre produsele care au devenit o parte integrantă a acestui sezon și evocă asociații pentru mesele de Crăciun și Revelion, nu numai în țara noastră, ci și în multe alte locuri din lume, sunt mandarinele.

Cu toate acestea, mandarinele nu sunt tipice pentru latitudinile și climatul nostru și călătoresc cu mult înainte de a fi aruncate pe tarabele furnizorilor.

Fotografii: shutterstock

De aceea ar trebui să aveți grijă atunci când alegeți și cumpărați citrice portocalii, sfătuiți experții ruși.

Potrivit acestora, fructele ar trebui alese prin examinarea atentă a formei și culorii lor.

Fructul trebuie să fie portocaliu sau roșu portocaliu, fără pete negre.

Calitatea mandarinelor nu poate fi determinată de miros, spun experții de la Inspectoratul de Stat din Moscova pentru calitatea produselor agricole, materiilor prime și alimentelor.

Fotografii: shutterstock

Dacă fructul este atât de moale încât, atunci când îl apăsați cu degetul, se scufundă, nu le cumpărați. Deși arată bine, probabil că sunt putrede în interior.

Și dacă sunteți un susținător al teoriei pe scară largă conform căreia prezența frunzelor proaspete de mandarină înseamnă și fructe proaspete, atunci experții au vești dezamăgitoare pentru dvs. - aceasta este o eroare.

De fapt, frunzele fructului nu sunt un indicator al calității și prospețimii, deoarece aceste frunze își pot păstra aspectul proaspăt și verde mult timp, chiar și după ce au fost smulse din copac.

Fotografii: shutterstock

Mandarinele pot fi păstrate timp de patru săptămâni la o temperatură de 3 până la 8 grade Celsius și rămân proaspete și apetisante la prima vedere.