Descriere:
Lecitina este un termen general pentru orice grup de substanțe grase galben-maronii găsite în țesuturile animale și vegetale. Este o substanță de origine naturală, care se caracterizează prin proprietăți puternice de surfactant. Numele aditivului provine din greacă și înseamnă „gălbenuș de ou”, datorită faptului că a fost izolat pentru prima dată de gălbenușurile de ou.
Lecitina aparține grupului de fosfolipide (fosfatide), care sunt esteri chimic complexi ai glicerinei cu acizi grași. Acestea includ acid fosforic și o substanță azotată.
Principalele ingrediente ale lecitinei sunt colina (vitamina B4) și inozitolul (vitamina B8). Colina și inozitolul ard grăsimile și previn degenerarea grasă a ficatului.
Lecitina este produsă de corpul uman în mod natural în ficat. Alimentele bogate în lecitină sunt ouăle, soia, semințele de floarea-soarelui, arahidele, produsele din carne de vită. În producție, substanța se obține din deșeuri industriale din ulei de soia și alte produse din soia.
Există 3 tipuri de lecitină:
- Brut - sub formă de ulei brun lipicios sau uleiuri aromate cu nuci
- Purificat - este o ceară galben-maro
- Fracționat - lichid lipicios limpede, pulbere sau granule gălbui și maroniu
- Pudră de lecitină de floarea soarelui Preț acum alimente
- Lecitină de floarea-soarelui lichidă Cel mai bun preț acum Alimente
- PhytoPharma Lecitină de floarea-soarelui, 30 capsule - Medicamente fără prescripție medicală
- SILL DAY and NIGHT capsule 60 BOUROFF, preț și informații
- Miere de floarea soarelui proprietăți utile, fotografie