Subiectul capcanelor alimentare este atât de vast încât poate umple o carte întreagă, dar voi încerca să o rezum în câteva paragrafe.

mâncarea

Spre deosebire de alte organisme vii, noi oamenii nu percepem alimentele fără echivoc ca un mijloc de satisfacere a nevoilor fiziologice ale corpului nostru, ci îl împovărăm cu mult mai multe așteptări: să ne ofere plăcere, să ne țină companie, să ne servească drept scuză și inspirație.

Unul dintre motivele acestei atitudini emoționale este relația cu mama, care, hrănind nou-născutul, îl înzestrează cu duioșie, mângâiere și căldură. Corpul își amintește aceste senzații plăcute, deoarece corpul nostru are o memorie. Este inconștientă, dar de aceea este mult mai puternică decât conștientul și adesea ne controlează fără a înțelege. Prin urmare, adesea atunci când o persoană mai în vârstă caută mâncare, el caută de fapt dragoste, mângâiere, tandrețe, îmbrățișare.

Conexiunea emoțională cu alimentele deblochează mai multe capcane alimentare grave care pot prezenta un risc pentru sănătate și viață:

Capcana mâncării nediscriminatorii
Această capcană este deschisă celor care încearcă să umple cu hrană un gol emoțional sau de viață. Nu mănâncă când le este foame, ci când sunt singuri, confuzi, nervoși. De obicei, ajung la alimente grase, sărate sau foarte dulci și bogate în calorii. Zahărul creează dependență, iar deblocarea dezechilibrului glicemic din organism face extrem de dificilă ieșirea din cercul vicios al dulciurilor. Pericolul acestei capcane constă în faptul că problema reală nu este rezolvată, iar alimentele ingerate fără discriminare o fac și mai mare prin adăugarea de greutate excesivă și a diferitelor boli.!

Capcana fast-food
Trăim într-un timp rapid. Întotdeauna ne grăbim, întârziam întotdeauna. Nu avem timp să ne alegem și să ne pregătim propria mâncare. Încredințăm această serioasă responsabilitate restaurantelor obișnuite și restaurantelor de tip fast-food. Mănâncăm fast-food. Dar acest aliment este lipsit de substanțe nutritive și, deși organismul absoarbe o mulțime de calorii, acestea sunt goale! Corpul se îngrașă și în același timp înfometează. Această situație paradoxală poate declanșa o serie de boli neplăcute, cum ar fi diabetul, problemele cardiovasculare și cancerul.

Capcana nutriției dietetice
Dietele sunt moderne și multe persoane, în special femeile, suferă o serie de diete pentru a-și atinge greutatea visată sau proporțiile ideale. Cu toate acestea, dietele nu funcționează nu numai pentru că deblochează efectul yo-yo, ci și pentru că urmăresc un scop greșit. Toate dietele au un focus extern. Promit frumusețe prin formă, dar adevărata frumusețe are nevoie de conținut.
Forma exterioară este o manifestare naturală a modului în care ne simțim din interior. Pentru a ne plăcea formularul, trebuie să ne placă ceea ce îl umple. Accentul ar trebui să fie interior.

Capcana alimentației sănătoase
Mulți oameni pretind în ultima vreme că mănâncă sănătos, dar puțini înțeleg adevăratul sens al acestei diete. Adesea, fascinați de unele modele alimentare, oamenii sunt capabili să meargă la extreme, să mănânce „sănătos” un scop în sine, să elimine substanțele nutritive importante din dieta lor și să ajungă în extrema opusă a consumului nediscriminatoriu. Din păcate, această extremă este la fel de nesănătoasă și este chiar considerată o tulburare mintală - așa-numita „ortorexie”.

Capcana non-nutriției
Forma supremă a refuzului alimentar, care se manifestă prin tulburări alimentare, cum ar fi bulimia și anorexia, este de fapt un refuz de a trăi. Mâncarea este legătura cu viața și spunând NU mâncării, se spune NU vieții. Consecințele nenutriției pot fi fatale dacă nu se efectuează un tratament și o terapie adecvată la timp.

Pentru a ne proteja de capcanele alimentare, trebuie să fim mai puțin emoționali cu privire la alimente.

Este bine de știut că nu există un meniu sănătos universal care să fie la fel de potrivit pentru toată lumea. Fiecare dintre noi este unic și corpul său are nevoi unice. Atitudinea personală față de mâncare nu este, de asemenea, nesemnificativă. Dacă o persoană mănâncă împotriva convingerilor sale interioare, corpul său va percepe mâncarea ca o otravă.

Cu toate acestea, indiferent de alegerile dvs. alimentare, depuneți eforturi pentru a mânca în mare parte produse cultivate natural, fără substanțe chimice, hormoni și antibiotice; evita alimentele procesate, conservate, semifabricate; nu cumpărați produse care au mai multe cuvinte necunoscute pe etichetă; mâncați o dietă echilibrată și variată; evita „dăunătorii” albi - zahăr, făină, orez, lapte; pregătește-ți propria mâncare mai des și fă-o cu drag.

Și totuși să nu uităm că suntem ființe umane și mâncarea ne aduce atât nutrienți utili cât și plăcere.!