din cartea de bucate a Marianei Jeleva

carne porc

PRODUSE NECESARE

2 capete de ceapă veche
1 ardei galben
600 g carne de porc
400 g ciuperci ciuperci
½ Conexiune de pătrunjel
Sarat la gust
piper negru după gust
100 ml ulei
2 morcovi
2 lingurițe de apă
500 g cartofi

Puneți uleiul într-o cratiță pentru a încălzi. Spălăm carnea. Folosim untdelemn, nu uscat. Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o ușor în ulei încins. Tăiați ceapa în fâșii subțiri. Curățăm ciupercile și le tăiem în bucăți. Curățați morcovii și tăiați-i felii. Tăiați ardeiul în bucăți mici. Tăiați pătrunjelul în bucăți mici. Adăugați ceapa, piperul și ciupercile la carne și lăsați-le să fiarbă ușor. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mari. Scoatem din foc. Puneți legumele înăbușite, pătrunjelul și cartofii într-o cratiță. Confundăm totul. Se condimentează cu sare și piper după gust. Adăugați ulei dacă este necesar. Se toarnă 2 lingurițe de apă fierbinte în caserolă și se acoperă cu capacul său. Se coace într-un cuptor rece la 180 de grade până se termină. Când este gata, mâncați încă cald cu un pahar de vin. Bucurați-vă!

Mai multe rețete pentru preparate din carne de porc

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Legume cu carne la o caserola