felii subțiri

  • Vizualizări totale 4 132
  • Vizualizări pentru luna 103
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ardei - 1 bucata. galben
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • ardei - 1 bucata. verde
  • dovlecel - 1 bucata.
  • vinete - 1 bucata.
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 1 capitol
  • ciuperci - 200 g
  • unt - 100 g
  • sol
  • piper
  • paprika
  • cimbru
  • nucşoară
  • vin alb - 100 ml

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lingură mare pentru garnitură - 34 cm BGN 5,50 -36% BGN 3,50 -36%
  • Set de forme de tăiere pătrate din oțel inoxidabil BGN 14.99.
  • Lingura metalica pentru garnitura Home Mate - 32 cm BGN 6.99.
  • Lingură de garnitură perforată din oțel inoxidabil - 32 cm BGN 6,99.

Mod de preparare

Curățați ardeii și tăiați-i în fâșii. De asemenea, vinete și dovlecei. Curățați usturoiul și zdrobiți-l într-un mortar. Curățați o ceapă și tăiați-o în semilune. Curățați morcovii și tăiați-i felii subțiri.

Spălați ciupercile cu puțină făină și tăiați-le felii subțiri. Intr-o tigaie adanca, topeste untul si adauga ceapa, morcovii si usturoiul. După câteva minute, urmează ardeii și ciupercile.

Urmează dovleceii și vinetele. Gatiti pana cand toate legumele sunt moi. Se condimentează cu condimente și se adaugă vinul. Se fierbe câteva minute până când alcoolul se evaporă. Aceste legume sunt o garnitură potrivită pentru pui. Se servește într-un vas potrivit - în acest caz într-o tigaie cu yeni.