Credeți sau nu, legumele sunt la fel de importante ca proteinele în menținerea sănătății bune și a construirii mușchilor. Aflați mai multe despre ce sunt legumele și ce fac pentru dvs. Faptul este că majorității dintre voi nu le place să mănânce legume. Încă din cea mai fragedă copilărie, majorității dintre noi ni s-a spus că ar trebui să mâncăm legume, deoarece acestea sunt bune pentru sănătatea noastră.

plac

De obicei, legumele în cauză sunt fierte, incolore, lipsite de viață și fără gust. Modelul pentru cină a fost întotdeauna același: cina este servită, mâncăm carne și cartofi din farfurii, iar legumele rămân neatinse până la sfârșit. Nu este surprinzător că majoritatea dintre noi considerăm că mâncarea de legume este un inconvenient și o obligație plictisitoare. Dar există și vești bune: legumele pot arăta bine, pot fi delicioase și vă pot îmbunătăți semnificativ sănătatea și rezultatele în sala de sport.

Beneficiile legumelor

Legumele sunt bogate în vitamine și minerale și sunt foarte utile. Deși fiecare dintre noi știe că legumele ar trebui consumate pentru că sunt utile, este rar să vezi culturistii oprindu-se și gândindu-se la beneficiile specifice pe care le aduc legumele. Și sunt mulți! Legumele sunt sărace în calorii; Sunt bogate în fibre; Sunt pline de vitamine și pigmenți. Iată câteva dintre cele mai importante beneficii pentru sănătate ale consumului de legume:

Pentru starea generală de sănătate

Legumele îți îmbunătățesc sănătatea generală, menținând un sistem imunitar puternic. Sunt bogate în vitamine și minerale (vitaminele C, B, D și A) și sunt foarte concentrate cu pigmenți precum clorofila (care se găsește în legumele verzi), caroten (care se găsește în legumele galbene și portocalii) și antocianine (care se găsesc în roșu și albastru) Din păcate, multe dintre vitaminele, mineralele și pigmenții din legume sunt solubili în apă și nu sunt depozitați de organism, deci ar trebui să consumați legume de mai multe ori pe zi pentru a beneficia cel mai mult de acestea.

Împotriva îmbătrânirii

Știți deja că îmbătrânirea și îmbătrânirea se datorează, cel puțin parțial, daunelor cauzate de radicalii liberi. Sunt oxidanți foarte reactivi care afectează mușchii, celulele, organele și ADN-ul. Legumele sunt bogate în antioxidanți care curăță corpul de radicalii liberi prin eliminarea lor, protejându-vă de deteriorarea mușchilor, celulelor, organelor și ADN-ului. De fapt, nu numai că te protejează de radicalii liberi, dar și legumele repară ADN-ul deteriorat. În consecință, ar fi corect să spunem că consumul de legume poate încetini îmbătrânirea, precum și să te facă să arăți mai tânăr.!

Pentru pierderea excesului de grăsime

Legumele sunt bune pentru pierderea de grăsime, deoarece conțin vitamine și minerale de care aveți nevoie pentru a vă accelera metabolismul. De asemenea, sunt bogate în fibre. Consumul de legume bogate în fibre oferă o senzație de sațietate și ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru duce la o reducere bruscă a numărului total de calorii pe care le consumați, o reducere a grăsimii corporale, protecție împotriva apariției diabetului și o reducere sau eliminare a dorinței de a mânca cauzată de tulburări hormonale. Consumul de legume vă va ajuta să vă îmbunătățiți digestia și veți fi complet mulțumiți. În același timp, legumele îmbunătățesc eficiența energetică și nivelul global de energie.

Pentru a construi masa musculară

Oricât de mult vrem să credem că proteinele dezvoltă singuri mușchi, acest lucru pur și simplu nu este adevărat. Legumele joacă un rol important în construirea mușchilor. Acestea conțin multe vitamine și minerale vitale, unele dintre cele mai importante fiind: calciu, acid folic, vitamina C, vitamina D, vitamina E și vitamina A și multe altele. Luate împreună, vitaminele și mineralele din legume sunt cruciale pentru contracțiile musculare, producerea de celule roșii din sânge, sinteza colesterolului și multe altele.

Din păcate, administrarea de vitamine pur și simplu nu este suficientă: este vital să obțineți majoritatea acestor vitamine și minerale importante din legume. Acest lucru mărește absorbția și reduce pierderea de vitamine și minerale. Nu vă faceți nicio greșeală: dacă excludeți legumele din meniu, veți reduce rata de recuperare și masa musculară nu va crește cu un gram.