Compoziția nutrițională a lintelor este foarte valoroasă. Este bogat în proteine vegetale, ceea ce îl face o hrană excelentă pentru oricine care face muncă fizică sau sport.
Abundența de fibre permite vasului de linte să te mențină sătul mult timp. Fibrele solubile scad zahărul din sânge și colesterolul, în timp ce fibrele insolubile stimulează metabolismul și procesele digestive prin scurtarea întârzierii alimentelor din intestin. Acest lucru reduce riscul de cancer de colon din cauza mișcărilor regulate ale intestinului.
Izoflavonoide preveni dezvoltarea cancerului de san dependent de estrogen.
Fără gluten și este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
Lintea aparține leguminoaselor vegetale - fasole, mazăre, fasole verde, naut, dar este cea mai ușoară dintre ele, deoarece nu umflă stomacul.
- Cumpărați zodii; Diete, alimente, sănătate (2008)
- Cărți din librăria online Pierderea în greutate prin combinarea și alternarea adecvată a alimentelor
- Ce alimente să mănânci pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor
- Alimentele grase duc la dependență Nanocom Ltd.
- Ce alimente să alegi pe vreme caldă