Ceaiul este cea mai populară și mai consumată băutură din lume după apă. Potrivit datelor oficiale, peste 15 miliarde de cești de ceai sunt consumate zilnic de oameni din întreaga lume. Ceaiul este pur și simplu o infuzie făcută prin înmuierea frunzelor, mugurilor și crenguțelor uscate și prelucrate ale unei plante numite Camellia sinensis în apă caldă sau caldă. Camellia sinensis este o plantă originară din India și China și conține antioxidanți precum polifenoli și flavonoizi. Acești antioxidanți sunt considerați utili în limitarea șanselor de a dezvolta boli distructive precum insuficiența cardiacă, cancerul și arterele înfundate. Ceaiul este, de asemenea, considerat un stimulent, deoarece conține substanțe precum cofeina și tianina, care stimulează activitatea creierului și vigilența mentală. De fapt, ceaiul este considerat o băutură sănătoasă care ajută la scăderea colesterolului și la prevenirea multor boli grave. Mai jos sunt enumerate unele dintre cele mai sănătoase ceaiuri, precum și beneficiile lor.

sănătoase

Ceai verde

Este probabil cel mai sănătos dintre toate ceaiurile, deoarece este cel mai puțin procesat. Cu alte cuvinte, ceaiul verde este făcut din frunze nefermentate de Camellia sinensis. Ca urmare, conține o doză mare de polifenoli cu catechine, cum ar fi epigalocatechina-3-galat (EGCG) - un puternic antioxidant care ajută la eliminarea radicalilor liberi, ajutând astfel la prevenirea diferitelor boli. Pentru a obține toate beneficiile utilizării ceaiului verde, se recomandă să beți 8 căni pe zi. Unele dintre principalele beneficii ale ceaiului verde sunt:
- Prevenirea leziunilor precanceroase;
- Scăderea colesterolului LDL rău și creșterea colesterolului HDL bun;
- Stabilizarea tensiunii arteriale;
- Scăderea zahărului din sânge și ameliorarea diabetului de tip II;
- Prevenirea cariilor dentare;
- Creșterea energiei;
- Ajutarea organismului să ardă calorii;
- Minimizați șansele de boli și infecții ale pielii;

- Suprimarea respiratiei urat mirositoare si a halitozei;
- Protejarea ficatului de toxine precum alcoolul;
- Prevenirea cheagurilor de sânge în fluxul sanguin.

Ceaiul verde are gust de iarbă, iar aroma acestuia variază în funcție de faptul că este făcut în tradiția chineză sau japoneză. Cele mai populare printre ceaiurile verzi sunt ceaiul verde decofeinizat, ceaiul verde pe bază de plante cu elemente care stimulează funcționarea sistemului cardiovascular, ceaiul verde rece și ceaiul verde Arizona, care are o combinație echilibrată de vitamine, minerale și ierburi.

Ceai negru

Spre deosebire de ceaiul verde, ceaiul negru suferă un proces de fermentare și este considerat cel mai oxidat dintre toate ceaiurile. Din acest motiv, are o culoare mai închisă și are un gust mai bogat decât ceaiul alb și verde. Printre beneficiile ceaiului negru se numără:

- Previne colmatarea arterelor;
- Scade colesterolul LDL rău;
- Reduce riscul de accident vascular cerebral;
- Reduce riscul bolilor coronariene;
- Îmbunătățește digestia.

ceai alb

Fabricat din cele mai tinere frunze ale plantei, ceaiul alb își primește numele de la muguri uscați filamentoși argintii. S-a dovedit că această categorie de ceai are cea mai mare concentrație de antioxidanți și cea mai mică cantitate de cofeină. Unele dintre numeroasele beneficii ale acestui tip de ceai sunt:

- Prevenirea diferitelor tipuri de cancer care afectează prostata, colonul și stomacul;
- Scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului;
- Stimularea funcționării inimii, precum și a întregului sistem cardiovascular;
- Vindecarea oaselor;
- Menținerea sănătății pielii;
- Menținerea sănătății dinților și a gingiilor.

Ceaiul Ulong

Acest tip de ceai are un nivel de oxidare undeva între ceaiul verde și cel negru. Ceaiul Oolong (sau olong) seamănă mai mult sau mai puțin cu ceaiul verde, deoarece are o aromă florală dulce. Beneficiile ceaiului Oolong sunt:

- Protejează împotriva cariilor;
- Stimulează fluxul sanguin către inimă;
- Întărește oasele;
- Îmbunătățește digestia.

În afară de aceste tipuri, ceaiurile din plante sunt, de asemenea, considerate a fi bune pentru sănătate. Ceaiurile din plante sunt preponderent făcute din fructe, semințe și ierburi. De exemplu, ceaiul de mușețel ajută la prevenirea diabetului și inhibă creșterea celulelor canceroase. În mod similar, ceaiul de hibiscus ajută la scăderea tensiunii arteriale. Ceaiurile din plante precum ceaiul din rădăcină de ghimbir și ceaiul din scoarță de copac sunt considerate eficiente în ameliorarea crampelor menstruale.