Îl putem depozita în mușchii noștri, îl putem produce în intestin și este în spațiu. Acestea sunt doar câteva dintre faptele puțin cunoscute despre alcool. Iată câteva lucruri interesante despre băutură pe care poate nu le știți:

care

Este mai bine să fii sobru: până la un grup de elemente chimice cunoscute sub numele de alcooli sunt toxici și vă pot ucide treptat sau rapid.

Cu toate acestea, unul dintre ei - alcool etilic sau etanolul este o substanță esențială în dieta umană. Arheologul Patrick McGovern susține că băuturile fermentate erau cunoscute de oameni încă de acum 100.000 de ani, când oamenii au început să locuiască în Africa.

Merele pe care fermierii din Ohio și Indiana le-au început să crească în secolul al XVIII-lea erau necomestibile, dar excelent pentru producerea de cidru puternic.

Conform ipoteza maimuței bețive, pofta noastră de băuturi alcoolice provine din predecesorii noștri păroși, care au căutat cele mai dulci și ușor putrede fructe din cauza majorității energiei din ele.

Pentru o noapte Malaezianul o aruncată consumă echivalentul alcoolic al nouă pahare de vin sub formă de nectar de fructe și acest lucru nu îl afectează în niciun fel.

Aruncata din Malaezia nu are o broșură și poate minți cât dorești.

Fermentaţie apare atunci când enzimele (similare cu cele conținute de drojdie) transformă moleculele strugurilor sau ale cerealelor în etanol.

Acest proces se poate întâmpla și în sistemul nostru digestiv. Uneori după nutriția din sângele nostru poate fi excretată de la 0,01 la 0,03 mg. etanol la 100 ml. sânge.

„Într-adevăr, domnule polițist! Oamenii de știință albanezi tratează pacienții cu care suferă „sindrom spontan de auto-consum”, în care, după ce au mâncat pâine dospită cu drojdie, sunt tăiate ca tarabi. La fel și eu - vin de la brutărie și nu am băut deloc ".

Alcoolul nu este digerat. Etanolul are o moleculă mică și simplă - doar doi atomi de carbon, șase hidrogen și un oxigen. Când lovește peretele stomacului și intestinele, pătrunde în fluxul sanguin aproape instantaneu.

Oamenilor bine construiți și musculoși le este mai greu să se îmbete. Fibrele musculare bogate în apă absorb mai bine alcoolul și este mai greu să ajungi la creier.

Amețeala și afectarea funcției creierului în consumul de alcool sunt considerate a fi în primul rând rezultatul afectării funcției neuronale din creier. Oamenii de știință australieni au descoperit recent că o parte din efect se datorează funcția afectată a sistemului imunitar al creierului. Acest lucru poate duce la noi metode de tratare a alcoolismului.

Vremurile se schimbă - în 1895 a fost adoptată în America mamelor și femeilor însărcinate să le prescrie bere cu un conținut decent de alcool, pentru consum zilnic. Consumul de alcool a fost considerat a avea un efect bun asupra nou-născuților.

Până în 1916. whisky-ul și rachiul au fost incluse în medicamentele aprobate al Organizației farmaceutice americane.

Băut și condus? În Suedia, alcoolul în exces (nu este foarte clar cum poate exista alcool în exces, dar totuși) este amestecat cu benzină și vândut la benzinării ca combustibil.

Alcoolul etilic a fost utilizat pe scară largă ca combustibil industrial în America până la introducerea unei accize pe băuturile spirtoase. Această taxă acoperea o mare parte din costurile războiului civil. Au început să folosească kerosen și metanol ca combustibil.

Metanol (alcool metilic), extras din nou din produse vegetale, poate distruge nervul optic. Expresia „orbire la alcool” a devenit un cuvânt cheie pentru pierderea vederii după ce a băut alcool metilic de casă sau contrafăcut.

Există alcool chiar și în spațiu. În nebuloasele stelare, unde se formează stele și planete, există diferite elemente chimice - hidrogen, carbon, oxigen și, prin urmare, molecule de alcool.

Astrologii, iubitori de cupă, au descoperit cantități uriașe de alcool în spațiu - alcool, suficient pentru mai mult de 400 de milioane de miliarde de beri (doar un astrofizician beat poate inventa un astfel de număr), planând în nebuloasa cosmică La 10.000 de ani lumină de Pământ.

Și în cele din urmă ceva pentru cei care au spart candelabrul dopul de șampanie în ajunul Anului Nou. Dioxidul de carbon din sticla de șampanie aplică o tensiune de 30 de kilograme pe centimetru pătrat, care este de trei ori mai mare decât cea a unei anvelope de mașină. Prin urmare, dopul zburător poate sparge sticla unei ferestre, a candelabrelor, poate face ochii noștri albaștri și poate duce la dublă vedere și scalp.

Noroc!

Sursa: Discovermagazine